02/09/2022 07:27AM
المقادير
- البروكولي : رأس (مقطع)
- دقيق : ثلث كوب
- الزبدة : ربع كوب
- حليب : كوب ونصف
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- بقسماط : نصف كوب (مطحون)
- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
اسلقي البروكلي لمدة 10 دقائق حتى ينضج بالبخار.
تبلي البروكلي بالملح، والفلفل الأسود ثم اتركيه جانباً.
ضعي الزبدة على نار متوسطة، ثم أضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقتين مع الحرص على أن لا يتكتل الخليط.
أضيفي الحليب تدريجياً مع الحفاظ على التقليب المستمر ثم أضيفي الملح، والفلفل، وجوزة الطيب.
اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 8 دقائق حتى يصبح قوامه سميكاً.
ادهني صينية فرن بالزبدة ثم ضعي طبقة رقيقة من البشاميل ووزعي حبات البروكلي ثم ضعي فوقها طبقة من الجبن.
قومي بوضع باقي مقدار البشاميل ثم باقي مقدار الجبن ووزعي البقسماط على الوجه.
أدخلي الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة وقدميها ساخنة.
شارك هذا الخبر
مجلس الأمن القومي الإيراني: سنحوّل ليل إسرائيل إلى نهار
إيران تُحذّر العاملين في قناتين إسرائيليتين
عبد المسيح: التوازن الطائفي في الكورة ركيزة للعيش المشترك والتنمية
مجلس التعاون الخليجي يحذر من تصعيد خطير ويدعو إلى وقف الحرب بين إيران وإسرائيل
عراقجي: واشنطن قادرة على وقف الحرب بـ"اتصال واحد"
إعلام إسرائيلي: إسرائيل تتعرض لهجوم سيبراني يستهدف الهواتف النقالة
تحذير من "الميدل إيست": لا رحلات إلى أنطاليا وأضنة
وكالة "فارس" الإيرانية: إصدار أوامر إخلاء لمقر القناتين 12 و14 الإسرائيليتين
آخر الأخبار
أهم الأخبار و الفيديوهات في بريدك الالكتروني
إشتراك
Contact us on
[email protected] | +96176111721
Copyright 2023 © - Elsiyasa