02/09/2022 07:27AM
المقادير
- البروكولي : رأس (مقطع)
- دقيق : ثلث كوب
- الزبدة : ربع كوب
- حليب : كوب ونصف
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- بقسماط : نصف كوب (مطحون)
- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
اسلقي البروكلي لمدة 10 دقائق حتى ينضج بالبخار.
تبلي البروكلي بالملح، والفلفل الأسود ثم اتركيه جانباً.
ضعي الزبدة على نار متوسطة، ثم أضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقتين مع الحرص على أن لا يتكتل الخليط.
أضيفي الحليب تدريجياً مع الحفاظ على التقليب المستمر ثم أضيفي الملح، والفلفل، وجوزة الطيب.
اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 8 دقائق حتى يصبح قوامه سميكاً.
ادهني صينية فرن بالزبدة ثم ضعي طبقة رقيقة من البشاميل ووزعي حبات البروكلي ثم ضعي فوقها طبقة من الجبن.
قومي بوضع باقي مقدار البشاميل ثم باقي مقدار الجبن ووزعي البقسماط على الوجه.
أدخلي الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة وقدميها ساخنة.
شارك هذا الخبر
بـ 479 مسيرة... هجوم روسي غير مسبوق على أوكرانيا
مقترح إيراني على طاولة أميركا قريبًا... والتخصيب "خط أحمر"!
مأساة جديدة... وفاة لبناني أثناء أدائه فريضة الحج
الجيش يعلن العثور على مسيرتين إسرائيليتين
بهاء الحريري: لا يحق لنازك عودة رفض عرض مسلسل "رفيق" وأنا أؤيد عرضه
إعادة بناء لبنان... مؤتمر هام في توقيت حساس من تنظيم CIArb ورعاية سلام
الجفاف يهدد لبنان... أزمة شح المياه تلوح في الأفق
الطقس: تحضّروا لـ "لهيب حزيران"!
آخر الأخبار
أهم الأخبار و الفيديوهات في بريدك الالكتروني
إشتراك
Contact us on
[email protected] | +96176111721
Copyright 2023 © - Elsiyasa