17/02/2023 06:59AM
المقادير:
- مكونات تتبيلة الفتة :
بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
النعناع : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
الفلفل الحار : ملعقة صغيرة (مفروم)
الثوم : فص (مهروس)
ملح : ربع ملعقة صغيرة
عصير الليمون : ربع كوب
الكمون : ربع ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- للتزيين :
بقدونس : حسب الرغبة (مفروم)
حمص : حسب الرغبة (حبّ)
بابريكا : حسب الرغبة (مطحونة)
سماق : حسب الرغبة (مطحون)
الكمون : حسب الرغبة (مطحون)
لوز : حسب الرغبة (مقلي ومحمص)
زيت الزيتون : حسب الرغبة
- خبز الصمون : 5 حبات (مقطع مكعبات)
- حمص : 2 كوب (مسلوق مع المرق)
- حمص : كوب (مطحون)
طريقة التحضير:
ضعي خبز الصمون المقطع في طبق التقديم العميق.
أضيفي 2 كوب من الحمص المسلوق مع المرق للخبز وحركي حتى يتشرب الخبز من المرق.
لتحضير تتبيلة الفتة: ضعي البقدونس المفروم في وعاء صغير وعميق، أضيفي النعناع المفروم، والفلفل الحار، والثوم المهروس، والملح، وعصير الليمون، والكمون، وزيت الزيتون، واخلطي المكونات جيداً لتتجانس.
أضيفي مكونات التتبيلة للخبز المخلوط مع الحمص وقلبي جيداً حتى تختلط وتتوزع النكهة.
أضيفي كوب الحمص المطحون للمكونات وحركي.
للتزيين: أضيفي البقدونس المفروم على وجه الفتة، ثم أضيفي من الحمص الحبّ، والبابريكا، والسماق، والكمون، واللوز المحمص، وزيت الزيتون.
شارك هذا الخبر
سحب سوداء بسماء النبطية والأهالي يناشدون
قدرت بخمسة عشر كيلو ..إحباط محاولة تهريب "حشيشة الكيف"من مطار بيروت
بالفيديو: زلزال بقوة 6,1 درجات يضرب إندونيسيا
غارة صربين تابع..إرتفاع عدد الإصابات
السعودية تنفذ حكم الاعدام بحق مواطن
الميدان الجنوبي: إسرائيل تستهدف منزلاً ووقوع إصابات
ارتفاع أسعار تصدير القمح الروسي..ما هو السبب؟
بالصور: عصابة سرقة سورية ورئيسها الناطور..تابعوا التفاصيل
آخر الأخبار
أهم الأخبار و الفيديوهات في بريدك الالكتروني
إشتراك
Contact us on
[email protected] | +96176111721
Copyright 2023 © - Elsiyasa