16/06/2023 06:34AM
المقادير:
- دقيق : كوب
- الزيت : نصف ملعقة كبيرة
- الزبدة : نصف ملعقة كبيرة
- القشطة : نصف كيلو (جاهزة)
- جبن عكاوي : نصف كيلو (محلى)
- زهر الليمون : 2 ملعقة صغيرة
- قطر : كوب
- فستق حلبي : كوب
- شيرة : حسب الرغبة (للتقديم)
طريقة التحضير:
اغلي الماء في قدر وضعي مصفاة بقلب القدر.
توضع الجبنة العكاوي في المصفاة (حمام مائي) وخلطها جيداً.
يتم إضافة الدقيق للجبنة والخلط جيداً.
يضاف القطر لخليط الجبنة والدقيق حتى تتكون العجينة.
يدهن سطح العمل بالزبدة أو بالزيت وتمد العجينة بالنشابة وقص الأطراف ليصبح شكل العجينة مربعاً.
توضع القشطة والفستق الحلبي المطحون على طرف المربع ولف العجينة على شكل رول (أسطوانة).
تقطع الأسطوانة لقطع دائرية متساوية الحجم.
تغمس أطراف القطع بالفستق الحلبي.
عند التقديم يتم تزيين القطع بزهر الليمون وسكب القطر حسب الرغبة.
المصدر : سيدتي
شارك هذا الخبر
شحادة استقبل فاعليات بلدية وإدارية وبحث في تطوير الذكاء الاصطناعي والتحول الرقمي
تونس.. إضراب يشل القطارات ويربك حركة النقل
ماهي فوائد الجرجير؟
عراقجي يتعهد بالدفاع عن حقوق الإيرانيين في المباحثات مع الولايات المتحدة في مسقط الاحد
أرنولد يختار الرقم 12 مع ريال مدريد.. لماذا غيّر رقمه المعتاد؟
الملك تشارلز مصدوم من تحطم طائرة "إير إنديا" في أحمد آباد
كرامي عرضت مع المجلس النروجي للاجئين NRC سبل الدعم
ارتفاع الدخل السياحي في الأردن إلى 3.1 مليار دولار في 2025
آخر الأخبار
أهم الأخبار و الفيديوهات في بريدك الالكتروني
إشتراك
Contact us on
[email protected] | +96176111721
Copyright 2023 © - Elsiyasa