هكذا نحضر تشيز كيك الزبادي

المقادير

- عصائر : كوب (شراب الفيمتو)

- كريم كراميل : مغلف

- سكر : ربع كوب

- زبادي : نصف كوب

- نشاء الذرة : 2 ملعقة صغيرة (مذوب بملعقتين كبيرتين من الماء)

- القشطة : علبة

- حليب : كوب

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

- حليب بودرة : كوب

- جبن كريمي : ربع كوب

- بسكويت الشاي السادة : 300 غراماً

طريقة التحضير

حمّي الفرن على درجة حرارة 150 مئوية ثم غمسي البسكويت بالحليب وصفيه في قعر صينية فرن.

قومي في الخلاط بوضع الزبادي، والحليب البودرة، والسكر، والقشطة، والفانيليا، والجبن الكريمي، وحوالي ربع كوب من الماء، واخلطي المزيج حتى يتجانس.

اسكبي مزيج الزبادي فوق طبقة البسكويت وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق حتى يتماسك المزيج.

قومي في قدر على نار متوسطة بوضع شراب الفيمتو وكوبين ونصف من الماء وحركي حتى يتجانس المزيج وعند الغليان أضيفي مزيج نشاء الذرة والكريم كراميل وحركي المزيج حتى يكثف.

أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي مزيج شراب الفيمتو.

أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يتجمد تماماً، ثم يقدم.