29/09/2023 07:40AM
المقادير:
- لتحضير الطبقة الأولى :
الزبدة : نصف كوب (مذابة)
بسكويت : علبتين (مطحون)
- لتحضير الطبقة الثانية :
حليب : ليتر
كريم كراميل : مغلف
بودرة الكاسترد الجاهزة : 3 ملاعق كبيرة
- لتحضير الطبقة الثالثة :
كيوي : 5 حبات (مقطع شرائح دائرية)
ماء ساخن : كوب
ماء بارد : كوب
جيلاتين : مغلف (بنكهة الكيوي)
طريقة التحضير:
لتحضير الطبقة الأولى: اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة جيداً ثم رصيها في قالب التشيز كيك بسماكة واحدة على كامل القالب.
لتحضير الطبقة الثانية: ضعي الحليب، والكريم كراميل، والكاسترد في وعاء، واخلطيهم على البارد، ثم ارفعيهم على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك لمدة 5 دقائق بعد الغليان حتى يسخن القوام ويصبح كريمي القوام، ثم صُبي المزيج فوق البسكويت، واتركيه جانباً لمدة لا تقل عن ساعة حتى يبرد الخليط تماماً ويتماسك.
لتحضير الطبقة الثالثة: وزعي قطع الكيوي فوق طبقة الكاسترد، ثم ذوبي الجيلاتين بالماء الساخن وأضيفي كوب الماء البارد وحركي جيداً، ثم صبي المزيج بهدوء فوق قطع الكيوي.
أدخلي قالب التشيز كيك إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات حتى يجمد الجيلاتين ويتماسك تماماً، ثم قطعيه وقدميه بارداً.
المصدر : سيدتي
شارك هذا الخبر
معتصم النهار يدخل السينما المصرية بفيلم رومانسي اجتماعي
د.شربل الديراني: وراء كل ألم في الرقبة...شاشة تُراقبك!
طيران الشرق الأوسط: تسيير رحلة إضافية من وإلى اسطنبول
الجيش الإسرائيلي: قتلنا رئيس أركان الحرب الجديد في إيران علي شادماني
زيادة طفيفة في أسعار المحروقات
جاستن بيبر ينفجر غضبًا في وجه مصوري الباباراتزي: لستُ دمية!
"يسرائيل هيوم": صاروخ إيراني يصيب بشكل مباشر مبنى في مدينة هرتسيليا شمال تل أبيب
أصوات الانفجارات تُقلق اللبنانيين: اعتراضات لا استهدافات
آخر الأخبار
أهم الأخبار و الفيديوهات في بريدك الالكتروني
إشتراك
Contact us on
[email protected] | +96176111721
Copyright 2023 © - Elsiyasa