كيف نحضّر المهلبية؟

المقادير:

- حليب لوز : 4 اكواب

- النشاء : ثلاث أرباع الكوب

- سكر : كوب

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير:

اخلطي حليب اللوز مع النشاء، والسكر، والفانيليا معاً في قدر، ثم ارفعي القدر على نار متوسطة وقلبي المكونات جيداً حتى يغلي المزيج ويغلظ قوامه.

اسكبي المهلبية في أطباق مناسبة للتقديم، واتركيها جانباً حتى تبرد قليلاً.

أدخلي أطباق المهلبية للثلاجة لحوالي 3 ساعات حتى تجمد تماماً.

زيني المهلبية بالمكسرات وقدميها باردة.