كيف نحضّر كيك الأناناس؟

المقادير:

- أناناس : علبة (مع الحرص على الاحتفاظ بالماء الموجود داخل علبة الأناناس)

- سكر : كوب ونصف

- طحين : كوبان

- البيض : 6 حبات (بحجم متوسط)

- بيكنج بودر : ملعقتان كبيرتان

- الفانيليا : ملعقتان صغيرتان

- حليب : ربع كوب (سائل)

طريقة التحضير:

1. نقوم بوضع نصف كوب من مقدار السكر في قالب الخبز ونضعها على النار حتى تتكرمل.

2. ثم نضيف حبات الأناناس.

3.  وفي وعاء آخر نخلط البيض مع الفانيلا والسكر جيداً وننخل مقدار الطحين والباكينغ باودر.

4. ونبدأ بإضافته تدريجياً مع الحليب بالتناوب.

5. نصب خليط الكيك على الأناناس و تخبز في فرن على درجة حرارة 180 لمدة 35 - 40 دقيقة.

6. عند إخراج الكيك من الفرن نقوم بسكب ماء الأناناس على الكيك و نتركه لمدة ٥ دقائق ثم نقلبه، ونقدمه.