هكذا نحضر شيبس البطاطا الحلوة

المقادير

- البطاطا الحلوة : 2 حبة (مقشرة ومقطعة دوائر ومسلوقة نصف سلقة ومصفاة)

- النشاء : 2 ملعقة كبيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة

- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)

طريقة التحضير

اخلطي البطاطا الحلوة المسلوقة مع النشاء، والملح، والفلفل، والبابريكا، وبودرة الثوم في وعاء.

سخني الزيت في مقلاة عميقة، وأضيفي البطاطا وحمريها حتى تقرمش.

قدميها ساخنة بجانب الصلصات المفضلة.

المصدر : مطبخ سيدتي