03/12/2023 08:14AM
المقادير
- الدقيق الأبيض : 500 غراماً
- خميرة : ملعقة كبيرة (جافة، مذوبة بالقليل من الماء الفاتر)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : نصف كوب
- الزيت النباتي : 2 كوب
- سكر : 500 غراماً
- الماء : 500 مل
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (الحامض)
طريقة التحضير
1. لتحضير القطر: ضعي السكر في قدر مع الماء على نار هادئة، واتركيهما حتى يكثف المزيج، أضيفي عصير الليمون الحامض وارفعي القطر عن النار.
2. انخلي الدقيق في وعاء وأضيفي إليه الملح والخميرة والماء، ثم اعجني الخليط حتى الحصول على عجينة لينة ومتجانسة.
3. اتركي العجينة في الوعاء وغطّيها بقطعة قماش. أتركيها جانباً لمدة 3 ساعات حتى تختمر.
4. سخّني الزيت في مقلاة. إملئي كيس الحلويات بالعجين.
5. اسكبي العجين في الزيت الساخن على شكل دوائر متداخلة واتركيها حتى تحمر، ثم ارفعيها من الزيت وغمّسيها في القطر البارد.
6. كرّري العملية حتى الانتهاء من كمية العجين.
شارك هذا الخبر
يروّج المخدرات ويموّل التجار... "السفينة" في قبضة الجيش
"القوات": مغالطات وأخطاء!
الجيش الإسرائيلي: سفينة صواريخ وسلاح الجو اعترضا مسيرة أطلقت من لبنان باتجاه المياه الاقتصادية
زلزال وسط البحر الأحمر!
الياس جرادي يُخون هؤلاء.. ويُؤكد أن الحزب يمتلك الذكاء والابداع ولمن قال انه يعطي مواقفه حسب البورصة
لفطور رائع وسهل: حضّروا الكلوب ساندويش بالجبن
وسائل إعلام إسرائيلية: حزب الله يشن قصفاً من دون توقف نحو الشمال منذ ساعات الصباح الباكر
خُطوة إيجابيّة في حياة شيرين… هذا ما تخطّط له قبل العودة
آخر الأخبار
أهم الأخبار و الفيديوهات في بريدك الالكتروني
إشتراك
Contact us on
[email protected] | +96176111721
Copyright 2023 © - Elsiyasa