كيف نحضّر بيتيفور عيد الأضحى؟

بيتيفور عيد الأضحى... إحدى أسهل الحلويات التي يكثر انتشار تحضيرها في الأعياد، وهي حلويات خفيفة ولذيذة الطعم يقبل عليها الكبار والصغار، وتعدها ربات البيوت خصيصاً لضيافة سفرة حلويات عيد الأضحى بأشكال ومذاقات مختلفة.

المقادير:

- الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (طرية)

- دقيق : كوب

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

- البيض : 1 حبة

- سكر : كوب (مطحون)

- كرز : نصف كوب (مجفف ومفروم)

طريقة التحضير:

 اخلطي الزبدة والسكر البودرة بمحضرة الطعام حتى يصبح المزيج كريمي.

 أضيفي البيضة والفانيليا واخفقي.

 أضيفي الدقيق واخفقي حتى تتكون عجينة ناعمة.

 ضعي العجين بالقمع الخاص بتشكيل البيتفور وشكلي وردات صغيرة.

 ضعي البيتيفور بصينية فرن مبطنة بورق الزبدة.

 ضعي قطعة من الكرز في منتصف كل حبة.

 أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 14 دقيقة.

 أخرجي الصينية من الفرن واتركي البيتيفور يبرد وقدميه.