29/06/2024 08:53AM
المكونات:
- للعجين :
طحين : 2 كوب
الزبدة : 12 غم (طرية بدرجة حرارة الغرفة)
السكر الناعم : ثلاث أرباع الكوب
صفار البيض : 1 حبة
الفانيليا : ملعقة صغيرة
- كريم الباستير :
حليب : كوب
النشاء : 2 ملعقة كبيرة
سكر : 3 ملاعق كبيرة
البيض : 2 حبة
الفانيليا : ملعقة صغيرة
- للتزيين :
الفراولة : حسب الرغبة (تدهن الفراولة ب خليط من: 4 ملعقة كبيرة مربى فراولة 4 ملعقة كبيرة جيلي فراولة والقليل من الماء)
طريقة التحضير
1. في محضرة الطعام ضعي الطحين، والزبدة، والسكر البودرة، وصفار البيضة مع ملعقة صغيرة من الفانيلا، واضربي المكونات حتى تتشكل لديك عجينة.
2. ضعي خليط العجينة بقاع قالب التشيز كيك، واصنعي بعض الثقوب بها باستخدام شوكة.
3. ضعي قطعة من النايلون فوق العجينة، وضعي عليها (ثقل) مثل أي نوع من البقوليات.
4. حمي الفرن على درجة حرارة 180 وأدخلي قالب التشيز كيك للفرن مدة 15 دقيقة. ثم أخرجيه وارفعي الثقل عن العجينة وأدخلي القالب مرة أخرى للفرن حتى تحمر العجينة.
5. ضعي الحليب في قدر على النار حتى يغلي، ثم اخلطي في وعاء جانبي السكر مع البيض والفانيلا، والنشا، وحركي حتى يصبح الخليط متجانس. ثم أضيفي على الحليب على دفعتين مع الاستمرار بالتحريك.
6. ضعي الكريمة فوق عجينة التارت، وزيني بقطع الفراولة، وأضيفي مزيج جيلي الفراولة بحسب الرغبة.
شارك هذا الخبر
حزب الله يستهدف قوّة مشاة إسرائيلية في موقع الصدح
الحصيلة ترتفع...كم بلغ عدد شهداء الأمس؟
غارة على منطقة الكولا
العربية: مجلس شورى حزب الله يختار هاشم صفي الدين أميناً عاماً
الرئيس الإيراني يدعو إلى دعم المقاتلين اللبنانيّين
المقاومة ستنتصر...عز الدين: لن يستطيع العدو أن يكسر إرادتنا
إذاعة الجيش الإسرائيلي: اعتراض صاروخ باليستي أطلق من لبنان بعد دوي صفارات الإنذار في حيفا
الجيش الإسرائيلي: أكثر من مليون إسرائيلي يركضون نحو الملاجئ بعد إطلاق حزب الله صواريخ على حيفا والشمال
آخر الأخبار
أهم الأخبار و الفيديوهات في بريدك الالكتروني
إشتراك
Contact us on
[email protected] | +96176111721
Copyright 2023 © - Elsiyasa