وجبة ثعبان مشوي قتلتها... هذا ما حصل في اليابان

أدى تناول ثعبان بحر مشوي في متجر "كيكيو" بمدينة يوكوهاما اليانبية إلى حادثة تسمم غذائي خطيرة أسفرت عن وفاة امرأة وإصابة أكثر من 140 شخصًا بالمرض. 

ووفقًا لمدير المتجر شينجي كانيكو، تبين أن الوجبات المباعة التي تضمنت ثعبان البحر المشوي، والذي يُعد طبقًا صيفيًا شهيرًا في اليابان، تسببت في أعراض مثل القيء والإسهال.

وقد أوضح كانيكو أن التحقيقات أظهرت وجود بكتيريا المكورات العنقودية الذهبية في المنتجات. 

وأضاف أنه من بين المصابين، توفيت امرأة في التسعينات من عمرها. وقدّم كانيكو اعتذاراته وتعازيه العميقة للمتضررين.

ثعبان البحر، الذي يُعرف أيضًا باسم "كاباياكي" عندما يُشوى ويُغطى بصلصة الصويا ونبيذ الأرز، يتمتع بشعبية كبيرة في آسيا وله تاريخ طويل من الاستهلاك، حيث وُجدت بقاياه في مقابر يابانية تعود لآلاف السنين. وتم إعداد وجبات ثعبان البحر من قبل مطعم إيسيسادا في طوكيو، والذي يدير جناحًا داخل متجر "كيكيو".