إليكم طريقة تحضير الكيكة التقليدية بطريقة سهلة وبسيطة

المقادير

- دقيق : كوبان ونصف

- سكر : كوب

- البيض : 3 حبات

- الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)

- حليب : كوب

- زبادي : علبة (صغيرة)

- الزيت : ثلاث أرباع الكوب (خليط من الزيت والزبدة السائلة)

- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة

- ملح : ذرّة

- الخل : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

في الخلاط الكهربائي، اخلطي البيض مع الخل، والسكر، والحليب، والسمن، والفانيليا السائلة، لمدة 5 دقائق.

في وعاء عميق، نخلّي الدقيق مع البيكنج باودر، ورشة الملح.

أضيفي خليط البيض لخليط الدقيق، واستمري في الخلط في نفس الاتجاه لمدة 5 دقائق أخرى.

سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

صبي خليط الكيك في صينية أو قالب، وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة  أو حتى التأكد من تمام النضج.

أخرجي الكيكة من الفرن، واتركيها لتبرد، ثم زيني بالسكر البودرة قبل التقديم بحسب الرغبة.