إليكم طريقة تحضير أصابع الموزاريلا المقلية المقرمشة

المقادير

- الزيت : كمية (للقلي)

- ملح : ملعقة صغيرة

- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة

- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة

- ريحان ناشف : ملعقة صغيرة

- بقدونس مجفف : ملعقة صغيرة

- الكعك المطحون : 400 غراماً

- البيض : 5 حبات

- دقيق : 200 غم

- جبن موزاريلا : 1 كيلو (مقطّع أصابع)

طريقة التحضير

غطّي أصابع جبن الموزاريلا بالدقيق.

 اخلطي جميع المكوّنات الجافّة.

اخفقي البيض، وأضيفي إليه المكوّنات الجافّة، ثمّ غمّسي أصابع جبن الموزاريلا في المزيج.

 احفظي الموزاريلا بالثلاجة لمدة ساعتين، ثم اقليها بزيت غزير حتى تتحمر من جميع الجوانب وقدميها ساخنة.