23/09/2024 08:14AM
المقادير
- دقيق : 270 غم (الشعير)
- دقيق القمح : 150 غراماً
- الدقيق الأبيض : 150 غراماً
- الخميرة الفورية : 10 غم
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- ماء دافئ : حسب الحاجة
- ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
طريقة التحضير
ضعي دقيق الشعير ودقيق القمح والدّقيق الأبيض في وعاء كبير.
أضيفي الزيت والماء والملح والخميرة إلى خليط الدقيق ثم اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطَرية.
غطي العجينة واتركيها جانباً لمدة 60 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها وسخّني الفرن على درجة حرارة 190 مئوية ثم اخبزي الخبز فيه لمدة 40 دقيقة فوق الرَّف السفلي ولمدة 25 دقيقة إضافيّة فوق الرَّف الأوسط.
شارك هذا الخبر
بالصور: حريق يلتهم جرود الفرزل.. وسحب الدخان تغطي سهل البقاع
فضيحة جديدة: سموتريتش يرقص وأعضاء في الحكومة يحتفلون رغم مقتل 5 جنود في غزة
ترامب يفرض رسوماً جمركية جديدة على دول عربية
كاتس: مواجهة حزب الله وإيران تتطلب قرارات صعبة وحزم أكبر
تركيا تحظر محتوى "غروك" بسبب إساءات لأردوغان وأتاتورك
نقابة الخلوي تتحرك دفاعًا عن الحقوق والمكتسبات
حماس: نُبدي مرونة عالية في مفاوضات الدوحة... ونطالب بضمانات دولية لتنفيذ أي اتفاق
توقيف 4 متورطين بالظهور المسلح الأخير في منطقة زقاق البلاط
آخر الأخبار
أهم الأخبار و الفيديوهات في بريدك الالكتروني
إشتراك
Contact us on
[email protected] | +96176111721
Copyright 2023 © - Elsiyasa