13/01/2025 07:36AM
المكونات:
- ماء دافئ : ثلاث أرباع الكوب
- الزبدة : ربع كوب (طرية)
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- دقيق : ثلاث أرباع الكوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- البيض : 3 حبات
- الشوكولاتة : كوب (سائلة)
طريقة التحضير:
في قدر على النار، صبّي الماء الدافئ، ثم أضيفي الزبدة والسكر والملح، واتركي القدر حتى غليان المزيج، ثم ارفعيه عن النار.
أضيفي الدقيق، ثم حركي المزيج بملعقة خشبية حتى يدخل كمية كبيرة من الهواء.
ضعي العجينة في وعاء عميق، واتركيها قليلاً حتى تبرد، ثم أضيفي الفانيليا، والبيض، وقلّبي حتى تتجانس المكونات ويختفي البيض، ثم اعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
ضعي العجينة في كيس الحلويات.
بطّني صينية فرن بورق الزبدة، وشكّلي الإكلير في الصينية.
حمّي الفرن على درجة حرارة 220 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق، ثم خففي الحرارة إلى 180 درجة لمدة 20 دقيقة، ثم أطفئي الفرن، واتركي الصينية لحوالي 10 دقائق في الفرن.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد، ثم ضعي الإكلير في طبق التقديم، وزيّني بالشوكولاتة، ثم قدميه.
شارك هذا الخبر
مبعوث بوتين: هناك محاولات بريطانية وأوروبية لإفشال الحوار المباشر بين بوتين وترامب
"الصحة": شهيد وجريح في زوطر الغربية
بيان من مصلحة زراعة عكّار... ماذا جاء فيه؟
عاصفة انتخابية في ال AUB: تقدّم للقوات وغياب تام للتيار
بالأسماء: تشكيلات جديدة في قوى الأمن الداخلي
وزيرة التربية تحسم الجدل: قانون حظر التوظيف إلى زوال نهاية 2025
السفير الأميركي: صبر المجتمع الدولي ليس بلا حدود
حادث مروّع يودي بحياة طفل
آخر الأخبار
أهم الأخبار و الفيديوهات في بريدك الالكتروني
إشتراك
Contact us on
[email protected] | +96176111721
Copyright 2023 © - Elsiyasa