الولايات المتحدة: حظر للصبغة الحمراء بسبب السرطان

أعلنت السلطات الأميركية، حظر استخدام الصبغة الحمراء المعروفة باسم "إريثروسين" في الأغذية والأدوية، بسبب ارتباطها بالتسبب بالسرطان لدى الحيوانات. 

الصبغة، المستخلصة صناعيًا من البترول، تُعرف أيضًا بـ"إي 127" (E127) في أوروبا و"ريد 3" (Red 3) في أميركا الشمالية، وتُستخدم لمنح الأغذية وكبسولات الأدوية لونًا يتراوح بين الوردي الفاتح والأحمر. 

حتى الآن، كانت الصبغة موجودة في حوالي 3,000 منتج غذائي في الولايات المتحدة، وفقًا لقاعدة بيانات جمعية "EWG" البيئية، وشملت هذه المنتجات الحلوى، الفواكه المعلبة، المشروبات، وبدائل نباتية للحوم الخنزير. 

وفي وثيقة رسمية نشرتها هيئة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، أُعلن عن "إلغاء ترخيص استخدام ريد 3 في الأغذية والأدوية الفموية". 

ويُذكر أن استخدام هذه الصبغة كان محظورًا في الولايات المتحدة في مستحضرات التجميل والأدوية الموضعية منذ عام 1990، بسبب مخاطر الحساسية وتأكيد الدراسات لطبيعتها المسرطنة لدى القوارض. 

أما على الصعيد العالمي، فتفرض العديد من الدول، خاصة في الاتحاد الأوروبي، قيودًا صارمة على استخدام هذه المادة. 

ويُعتبر حظر "ريد 3" في الولايات المتحدة انتصارًا لجمعيات الدفاع عن المستهلكين، التي تقدمت في عام 2022 بطلب رسمي إلى هيئة الغذاء والدواء لحظر استخدامها في الأغذية والأدوية. وجاء قرار السلطات استجابة لهذا الطلب، مما يُعد خطوة كبيرة نحو تعزيز سلامة المنتجات.