10/02/2025 08:06AM
المقادير
- للعجينة :
حليب : كوب ونصف
الماء : نصف كوب
دقيق : كوب وربع
ملح : رشّة
سكر : رشّة
- للحشوة :
الزعتر الأخضر : 5 ملاعق كبيرة (مطحون)
زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة
البصل الأخضر : 2 عود (مقطع إلى قطع صغيرة)
فلفل أخضر حار : 2 قرن (مفروم فرماً ناعماً)
طريقة التحضير
في وعاء المضرب الكهربائي، اخلطي الماء مع الدقيق، والحليب، والملح، والسكر، حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وامسحيها بواسطة فرشاة بالقليل من الزيت النباتي.
صبّي مقدار مغرفة من عجينة الكريب في المقلاة، وافرديها بالتساوي، ثم انتظري حتى تصبح ذهبية اللون، واقلبيها على الطرف الآخر.
كرري العملية حتى انتهاء كمية عجينة الكريب.
لتحضير الحشوة: اخلطي الزعتر مع زيت الزيتون في وعاء جانبي.
احشي العجينة بخليط الزيت والزعتر، ثم وزعي فوقه الفلفل الحار، والبصل الأخضر بالتساوي، ثم لفّيه على شكل رولات، وقدميه.
شارك هذا الخبر
الأنصار يقسو على التضامن والصفاء يُسقط العهد...الصراع على اللقب يشتعل!
ضربة إسرائيلية نادرة تستهدف طائرة إيرانية للتزود بالوقود في مطار مشهد
تحذير روسي لطهران بعد محادثة بوتين وترامب
إلغاء رحلات الميدل إيست من وإلى بغداد الإثنين بسبب إغلاق الأجواء العراقية
الجيش الإسرائيلي: بدأنا الآن هجوماً على عدة أهداف في غرب طهران
محتال العملات في قبضة الأمن...من يعرفه؟
وقفة احتجاجية أمام منزل النائب مارك ضو في عيتات رفضًا لما اعتُبر “تعدّيًا على كرامة البلدة”
احتكاك مثير بين ميسي ومدافع الأهلي في افتتاح مونديال الأندية
آخر الأخبار
أهم الأخبار و الفيديوهات في بريدك الالكتروني
إشتراك
Contact us on
[email protected] | +96176111721
Copyright 2023 © - Elsiyasa