10/02/2025 08:06AM
المقادير
- للعجينة :
حليب : كوب ونصف
الماء : نصف كوب
دقيق : كوب وربع
ملح : رشّة
سكر : رشّة
- للحشوة :
الزعتر الأخضر : 5 ملاعق كبيرة (مطحون)
زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة
البصل الأخضر : 2 عود (مقطع إلى قطع صغيرة)
فلفل أخضر حار : 2 قرن (مفروم فرماً ناعماً)
طريقة التحضير
في وعاء المضرب الكهربائي، اخلطي الماء مع الدقيق، والحليب، والملح، والسكر، حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وامسحيها بواسطة فرشاة بالقليل من الزيت النباتي.
صبّي مقدار مغرفة من عجينة الكريب في المقلاة، وافرديها بالتساوي، ثم انتظري حتى تصبح ذهبية اللون، واقلبيها على الطرف الآخر.
كرري العملية حتى انتهاء كمية عجينة الكريب.
لتحضير الحشوة: اخلطي الزعتر مع زيت الزيتون في وعاء جانبي.
احشي العجينة بخليط الزيت والزعتر، ثم وزعي فوقه الفلفل الحار، والبصل الأخضر بالتساوي، ثم لفّيه على شكل رولات، وقدميه.
شارك هذا الخبر
وكالة الطلبة الإيرانية: إطلاق صواريخ من غواصات القوات المسلحة باتجاه الأراضي المحتلة للمرة الأولى
نتنياهو يتوعّد بمزيد من الضربات: إيران لا تعرف القادم لها في المستقبل
مسؤول إيراني لوكالة "أنباء فارس" الإيرانية: طهران ستستهدف على الفور البنية التحتية الاقتصادية والطاقة في "إسرائيل" إذا تعرضت إيران لهجوم
واشنطن توجه مدمراتها للشرق الأوسط تحسباً لرد إيراني
إذاعة "الجيش" الإسرائيلي: إصابة 21 إسرائيليًا في القصف الإيراني على "إسرائيل" حيث توزعت بين الخطيرة والمتوسطة والطفيفة.
وزير خارجية إيران: نرفض أي دعوات لضبط النفس حاليًا
"أكسيوس": القوات الأميركية تُشارك في التصدي للضربات الإيرانية على إسرائيل
وزير الدفاع الإسرائيلي: إيران تجاوزت الخطوط الحمراء
آخر الأخبار
أهم الأخبار و الفيديوهات في بريدك الالكتروني
إشتراك
Contact us on
[email protected] | +96176111721
Copyright 2023 © - Elsiyasa