لتعزيز نشاط الدماغ.. جربوا هذا النوع من المكسرات

وفقًا لدراسة جديدة، لاحظ الشباب الذين تناولوا حفنة من الجوز، مع وجبة الفطور تحسنًا في أوقات رد فعلهم وتعزيزًا في أداء الذاكرة بعد ساعات.

وأجريت الدراسة في جامعة ريدينغ في المملكة المتحدة، حيث أظهرت النتائج أن تناول فطور يحتوي على الجوز كان له تأثير إيجابي مستمر على أداء الدماغ طوال اليوم.

وقالت كلير ويليامز، أستاذة علم الأعصاب في الجامعة وباحثة شاركت في الدراسة: "تساعد النتائج في تعزيز قضية الجوز كغذاء للدماغ. إن حفنة من الجوز مع وجبة الفطور من شأنها أن تمنح الشباب ميزة ذهنية عندما يحتاجون إلى الأداء في أفضل حالاتهم. ومن المثير للاهتمام بشكل خاص أن مثل هذه الإضافة الغذائية البسيطة يمكن أن تحدث فرقًا ملموسًا في الأداء الإدراكي".