03/07/2025 04:09PM
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يحذر خبراء الصحة من تزايد خطر الإصابة بالتسمم الغذائي خلال النزهات والتجمعات الخارجية، نتيجة ظروف الطقس التي تساعد على تكاثر البكتيريا.
وأشار المركز الأميركي للسيطرة على الأمراض إلى إصابة نحو 48 مليون شخص سنوياً في الولايات المتحدة بالتسمم الغذائي، غالباً بسبب تناول أطعمة ملوثة أو غير مطهية جيداً.
وأوضحت مجلة "هيلث" أن بعض العادات مثل ترك الطعام مكشوفاً في الهواء الطلق، أو إهمال النظافة الشخصية والأدوات، تضاعف من هذا الخطر.
كما شددت الطبيبة جولي بارسونيت من جامعة ستانفورد على أهمية طهي الطعام جيداً والتأكد من نضجه باستخدام ميزان حرارة.
وتوصي وزارة الزراعة الأميركية بحفظ الأطعمة الساخنة ساخنة والباردة باردة، وعدم ترك الطعام في درجات حرارة مرتفعة لأكثر من ساعة.
وتشمل أعراض التسمم الغذائي الإسهال والغثيان والقيء وتقلصات المعدة، مع احتمال حدوث مضاعفات خطيرة لدى الأطفال وكبار السن والحوامل.
وينصح الأطباء بترطيب الجسم وطلب رعاية طبية عند ظهور الأعراض.
شارك هذا الخبر
وزير العدل: لا أحد فوق القانون
فرنسا تدين قصف كنيسة غزة وتطالب بوقف المذبحة
حادث سير يكشف خدعة سرقة بـ27 ألف دولار!
حريق الكوت يهز العراق و"الخارجية اللبنانية" تعزّي
اتصال بين بن سلمان والشرع: لا للفتنة ولا للتدخل الخارجي
حزب الله: الضغوط الأميركية والإسرائيلية وراء احتجاز جورج عبدالله
خوري: تشريع القنب الهندي قد يدر ملياري دولار سنويًا
تحذيرات تتحقق: "القرض الحسن" يترنح نحو السقوط
آخر الأخبار
أهم الأخبار و الفيديوهات في بريدك الالكتروني
إشتراك
Contact us on
[email protected] | +96176111721
Copyright 2023 © - Elsiyasa