8 أخطاء شائعة تُفقدك فوائد بذور الشيا

تُعد بذور الشيا من أبرز "الأطعمة الخارقة" بفضل غناها بالألياف، وأحماض أوميغا-3، والبروتين، ومضادات الأكسدة، ما يعزز صحة القلب والهضم والطاقة. غير أن خبراء التغذية يحذرون من أخطاء شائعة قد تقلل من فوائدها أو تسبب مشاكل هضمية مثل الانتفاخ أو اضطراب المعدة.

ووفق صحيفة Times of India، يُنصح بتجنب تناول بذور الشيا مع:

• الأطعمة الغنية بحمض الفيتيك مثل المكسرات والبقوليات، لأنها تعيق امتصاص المعادن.

• العصائر المُعبأة المليئة بالسكريات والمواد الحافظة.

• منتجات الألبان الثقيلة التي تُبطئ الهضم وتسبب ثِقلاً بالمعدة.

• الحمضيات شديدة الحموضة التي قد تسبب ارتجاعاً أو انتفاخاً.

• المشروبات الغنية بالكافيين التي تؤدي إلى الجفاف واضطرابات الهضم.

• الأطعمة الحارة التي تزيد من الحموضة وحرقة المعدة.

• تناول البذور جافة دون نقعها لتفادي الاختناق أو عسر الهضم.

• الأطعمة المصنعة المليئة بالإضافات والدهون غير الصحية.

ويؤكد الخبراء أن أفضل طريقة للاستفادة من بذور الشيا هي دمجها مع أطعمة طازجة وصحية، مثل الفواكه الطازجة أو الحليب النباتي.