الصيام وتقليل السكر… نهج فعّال لتقليص دهون البطن الحشوية

حذّر طبيب القلب التداخلي الدكتور براديب جامناداس من مخاطر الدهون الحشوية (دهون البطن العميقة المحيطة بالكبد والبنكرياس والأمعاء)، لارتباطها بداء السكري وأمراض القلب والسكتة الدماغية والكبد الدهني. وأوضح أن الإفراط في السكر يرفع الإنسولين مزمنًا، ما يعزّز تخزين هذه الدهون ويغذّي الالتهاب.

وأشار جامناداس—في مداخلات صحفية وعلى منصّات التواصل—إلى أن الصيام يُعدّ استراتيجية فعّالة لاستهداف الدهون الحشوية: فخفض الإنسولين يسمح للجسم بحرق المخزون الدهني للحصول على الطاقة، فيقلّ محيط البطن وتتحسّن حساسية الإنسولين والمؤشرات الأيضية على المدى الطويل. وبيّن أن الاعتماد المستمر على الإنسولين يدفع الكبد لتخزين الغلوكوز كدهون، فيما تتراكم دهون جديدة حول الأعضاء الداخلية، على خلاف الدهون تحت الجلد الأقل ضررًا.

وأظهرت دراسة منشورة في منصّات المعاهد الوطنية للصحة بالولايات المتحدة أن الصيام المتقطع المصحوب بتنظيم البروتين خفّض كتلة الدهون الحشوية بنحو 33%، مقابل 14% فقط مع تقييد السعرات الحرارية، رغم تشابه استهلاك الطاقة والنشاط البدني بين المجموعتين.

ويحذّر جامناداس من أن ارتفاع الإنسولين المزمن قد يضرّ بعملية الأيض حتى مع مستويات سكر طبيعية، عبر تحويل الفائض إلى دهون حشوية تتسبّب باضطرابات هرمونية وتباطؤ الأيض وزيادة مخاطر القلب والكبد. ويرى أن الصيام—خلافًا لخفض السعرات التقليدي الذي قد يبطّئ الأيض ويُفقد العضلات—يحافظ على الكتلة العضلية نسبيًا؛ إذ يستخدم الجسم الغليكوجين خلال أول 12 ساعة، ثم ينتقل إلى تعبئة الدهون، وتكون الحشوية من أوائل ما يُستهدف.

ويخلص الخبر إلى أن دمج الصيام مع نظام غذائي متوازن وتقليل السكر يسرّع تحسين الصحة الأيضية، ويقلّل مخاطر الأمراض المزمنة عبر تقليص الدهون الحشوية والالتهابات المرتبطة بها.