14/08/2019 08:17AM
إذا كنت ممن يلجؤون إلى بدائل السكر، مثل المحليات الصناعية، حتى تتفادى استهلاك قدر كبير من السعرات الحرارية، فأنت مدعو إلى الحذر وعدم الانسياق وراء هذا "الوهم الصحي"، بحسب خبراء.
وبحسب ما نقل موقع "شوسن إلبو" الكوري الجنوبي، فإن "المحليات الصناعية" لا تخلو من المخاطر، كما أن بعض الأنواع تحتوي نسبة لا يستهان بها مثل السكر الأسود وشراب الصبار.
ويجري إنتاج السكر الأسود بالاعتماد على العصير المستخلص من قصب السكر، ولا تخضع هذه المادة المحلية السمراء لعملية التصفية المكثفة على غرار السكر الأبيض.
ويحافظ السكر الأسود على كثير من العناصر المغذية بفضل عدم إخضاعه للتصفية، لكن المفاجأة الصادمة هي أن 90 في المئة من مكوناته عبارة عن سكر، أي أنه ليس بديلا مثاليا.
أما شراب الصبار، الذي يستخدمه المواظبون على الحمية، فتصل فيه نسبة السكر إلى 70 في المئة، كما أنه يضم عددا أعلى من السعرات الحرارية بواقع 1.5 مرة مقارنة بالسكر العادي.
ويفضل بعض الناس شراب الصبار، بذريعة احتوائه على سكر الفاكهة أو ما يعرف بـ"الفريكتوز"، وهو مكون أفضل من "الغليكوز" الذي يرفع مستوى السكر في دم الإنسان.
ومن شأن الإكثار من هذا الشراب أن يؤدي إلى الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي والسكري، فضلا عن ارتفاع ضغط الدم وعُسر شحميات الدم.
ويقول الباحث في جامعة شونغانغ، لي سونغ أون، إن الإفراط في استهلاك السكر يلحق ضررا بصحة الإنسان، بغض النظر عن مصدره، فسواءً كان من الفاكهة أو العسل "يتوجب على الإنسان أن يتناوله على نحو معتدل" حتى يتفادى الاضطرابات الصحية المقلقة.
شارك هذا الخبر
"اليونيفيل" قلقة: نعمل على إعادة الإستقرار إلى الخط الأزرق
نفّذوا أكثر من 100 عملية سلب ونشل وسرقة دراجات.. عصابة مسلّحة تقع في قبضة الأمن!
بالفيديو: الوزراء يتوافدون إلى السراي.. سلّة "أكيدنيا" وفواكه بحوزة الحاج حسن!
الوزراء يتوافدون إلى السراي الحكومي للمشاركة بجلسة مجلس الوزراء التي يضمّ جدول أعمالها 38 بنداً
اعتراضا على سياسة واشنطن تجاه حرب غزة.. استقالة المتحدثة العربية في الخارجية الأميركية!
بيان من الطاقة حول تراخيص حفر الآبار الإرتوازية
بالفيديو: عنف في أميركا..اعتقال أستاذتين جامعيتين وضرب رأس إحداهما بالأرض
رغم كل الجرائم والانتهاكات..أميركا لن تعاقب كتائب عسكرية تابعة للجيش الإسرائيلي
آخر الأخبار
أهم الأخبار و الفيديوهات في بريدك الالكتروني
إشتراك
Contact us on
[email protected] | +96176111721
Copyright 2023 © - Elsiyasa