الاكلير بالكاسترد... وصفة شهية وسهلة

المقادير

- لتحضير الحشوة :

حليب : 2 كوب (سائل)

سكر : نصف كوب

النشاء : ربع كوب

صفار البيض : 3 حبات

الفانيليا : ملعقة صغيرة

قشرة ليمون : 1 حبة (مبشورة)

الزبدة : ملعقة صغيرة

- لتحضير العجينة :

الماء : كوب

الزبدة : 60 غراماً

دقيق : كوب

البيض : 4 حبات

ملح : رشّة

- للتغليفة :

الشوكولاتة : 115 غم (مفرومة)

كريمة الخفق : نصف كوب

طريقة التحضير

لتحضير العجينة: سخني الماء وأضيفي إليه الزبدة حتى تذوب.

يازجي يلتقي وفدا اكليريكيا قبرصياً

استقبل بطريرك انطاكية وسائر المشرق للروم الأرثوذكس يوحنا العاشر يازجي، في دار البطريركية في دمشق، وفداً اكليريكياً من مطرانية ليماسول في قبرص.