Lebanon news | El Siyasa - السياسة اللبنانية

قبيل عيد الأضحى... جولات على محال الحلويات

استكملت فرق مكتب مصلحة الاقتصاد في الجنوب حملتها الرقابية التي بدأتها قبيل عيد الاضحى المبارك على محال الحلويات والبوظة والعصائر، تمت بنتيجتها مراقبة المعامل في صيدا دوار القناية والهلالية وحارة صيدا وتعمير الحارة وعين الدلب والغازية وعين بعال قضاء صور، وذلك للتثبت من النظافة العامة وتواريخ الصلاحية وطريقة التخزين, وتم سحب10 عينات من البوظة والعصائر لاجراء الفحص المخبري اللازم لها وفقا للاصول القانونية.

لا غنى عنه مع الحلويات... كيف نحضّر القطر؟

يدخل القطر عادةً في إعداد أصناف مختلفة من الحلويات العربية خصوصاً؛ ليعطيها الطعم الحلو الذي يميزها، مثل: الكنافة، والزلابية، والبسبوسة، والعوامة، وليالي لبنان.

تجنّبوا كسر الصيام بالحلويات... أضرار ومخاطر لا تخطر على البال

تسيل حلويات رمضان الشهية لعاب الصائمين وقت الإفطار سيما بعد ساعات الصيام الطويلة، ما يجعل الكثيرين يهرعون لتناولها على الريق لكسر صيامهم، قبل تناول وجبة الإفطار، ناسين أو متناسين تأثيرات ذلك على صحتهم.

رقابة مشددة في رمضان: قشطة الحلويات تحت الفحص!

في اطار خصوصية الرقابة خلال شهر رمضان المبارك جالت فرق مصلحة الاقتصاد في الجنوب على معامل الحلويات في مدينة صيدا وتم التثبت من مدى الالتزام بالقواعد العامة لسلامة الغذاء اضافة الى سحب ثماني عينات من القشطة لاجراء الفحص الجرثومي اللازم لها .

أشهى الحلويات الرمضانية... هكذا نحضّر التمر المحشي بالمكسرات

يدخل التمر في تحضير العديد من أطباق الحلويات الرمضانية والوصفات المختلفة، ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، فهو يحتوي على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات، والأملاح المعدنية، والسكريات الطبيعية والفيتامينات، إليكِ طريقة تحضير التمر المحشي بالمكسرات بطريقة سهلة.

اقفال محل لبيع الحلويات في صيدا

اعلنت وزارة الاقتصاد في بيان، انه "بنتيجة الكشف لمراقبي مصلحة الاقتصاد في الجنوب بمؤازرة عناصر من مكتب امن الدولة في صيدا، على محال الحلويات في صيدا، تبين وجود حشرات في منطقة التحضير لإحدى المحلات في منطقة البوابة الفوقا، بالاضافة الى اهتراء وووجود الصدأ على ادوات التحضير وعدم توفر ادنى شروط النظافة، عليه تمت مخابرة النيابة العامة في الجنوب بشخص القاضي رهيف رمضان الذي أمر بإقفال المعمل بالشمع الاحمر وتلف الحلويات المحضرة.

خالف الشروط الصحية... اقفال محل لبيع الحلويات بالشمع الأحمر!

قام فريق من مصلحة الاقتصاد جنوبا وبمؤازرة عناصر من مكتب امن الدولة في صيدا باقفال محل لبيع الحلويات عند البوابة الفوقا في صيدا بالشمع الاحمر بإشارة من النائب العام الاستئنافي في الجنوب القاضي رهيف رمضان بسبب مخالفته شروط الصحة العامة، كما وتم تلف البضاعة الموجودة داخل المحل.

أشهى وأسهل الحلويات... كيف نحضّر تارت الفراولة؟

بطريقة سهلة جداً وبطعم الفراولة اللذيذ والرائع، جربي التارت الآن.

إشترك بنشرة الـ"سياسة"