بالأرقام.. إليكم متوسط أسعار اللحوم والخضار والفاكهة

تتابع وزارة الزراعة حركة أسعار الجملة والتجزئة للحوم والخضار والفاكهة بشكل يومي لوضع متوسط للاسعار امام الرأي العام منعاً للتلاعب، ولانسياب السلع بشكل سلس في الاسواق، ونشرت متوسط الاسعار على ان يصدر بشكل منتظم مرتين في الأسبوع.

خليط لا يُقاوم... كيف نحضّر الاسكالوب بالخضار والبشاميل؟

صينية الإسكالوب بالخضار، البشاميل والجبنة من الأطباق اللّذيذة الغنيّة التي تجمع بين النشويّات، البروتين، الألياف والفيتامينات التي تغني الجسد.

بالأرقام: إليكم أسعار اللحوم والخضار والفاكهة

نشرت وزارة الزراعة جدولا لاسعار الجملة والتجزئة للحوم والخضار والفاكهة.

كيف أصبحت أسعار اللحوم والخضار؟

صدر عن وزارة الزراعة, اليوم الاربعاء, بيان جاء فيه: "تتابع وزارة الزراعة الاسعار بشكل يومي لوضع متوسط الاسعار الاسبوعي امام الرأي العام منعا للتلاعب، ولانسياب السلع بشكل سلس في الاسواق".

كيف نحضّر سلطة التونة بالخضار؟

المكونات:

- التونا : علبة

- خس : 4 أوراق (مقطع شرائح رفيعة)

- طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)

- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)

- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)

- الزيتون : حسب الرغبة (شرائح)

- عصير الليمون : 1 حبة

- ملح : رشّة

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

- خيار : 1 حبة (مقطع)

- الذرة : علبة

طريقة التحضير:

في وعاء، ضعي مكعبات الطماطم، والخيار، والذرة، والفليفلة، والبصل المفروم، وشرائح الخس.

لوجبة صحية: حضّروا شرائح ستيك اللحم مع الخضار

المكونات:

- الستيك : 8 شرائح (ستيك لحم بقري)

- الزيت النباتي : 3 ملاعق صغيرة

- فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- إكليل الجبل : نصف ملعقة صغيرة

- عصير البرتقال : 1 حبة

- الماء : نصف كوب

- الثوم : حسب الحاجة

طريقة التحضير:

اغسلي قطع الستيك وجففيها ثم أضيفي لها الملح والفلفل الأسود.

لفطور صحي: حضّروا أومليت البيض بالجبنة والخضار

المقادير:

- بياض البيض : 4 حبات

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- الطماطم الكرزية : ربع كوب (مقطعة)

- السبانخ : ربع كوب (ورق صغير / مفروم)

- البصل : ربع كوب (مفروم)

- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير:

في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة سخني زيت الزيتون.

"طبخة" اليوم: روستو اللحم بالخضار

المقادير:

- فيليه لحم : كيلو ونصف (قطعة كاملة)

- الثوم : 6 فصوص (مقطع شرائح)

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (حبّ)

- ملح : ملعقة صغيرة

- الزيت : 3 ملاعق كبيرة

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

- الماسترد : 2 ملعقة صغيرة

- البروكولي : رأس (مقطع)

- الجزر : 4 حبات (مقطع دوائر)

- البطاطس : 4 حبات (مقطعة دوائر)

- طماطم : 4 حبات (مقطعة أنصاف)

- الماء : 2 كوب

- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)

- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)

طريقة التحضير:

اغرزي اللحم بسكين حادة لعمل فتحات صغيرة.