وصفة رائعة: كيف نحضّر الأرز بالدجاج والخضار؟

المكونات:

- أرز بسمتي : كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)

- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه / مقطع أنصاف)

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

- سمن : 2 ملعقة كبيرة

- خضار مجمدة : عبوة (مشكلة)

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة

- الكركم : ربع ملعقة صغيرة

- بودرة الكاري : نصف ملعقة صغيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- مكسرات : ربع كوب (محمصة / للتزيين)

- زبيب : 2 ملعقة كبيرة (مجفف ومقلي / للتزيين)

- ماء ساخن : كوب وربع

طريقة التحضير:

في مقلاة على النار، ضعي السمن، والزيت النباتي، وأضيفي الدجاج وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.

خلال موجة الحر... هذه الأنواع من الفاكهة والخضار تساعد على ترطيب الجسم

مع انطلاق موسم الصيف وتسجيل درجات حرارة قياسية، يشدد الخبراء على ضرورة الحفاظ على الترطيب لحماية أنفسنا من الجفاف وما ينتج عن الحرارة من مشكلات صحية.

أسعار الفواكه والخضار تحلّق!

جاء في "أسرار اللواء":

سجلت أسعار الفواكه والخضار الموسمية طفرة غير مسبوقة، ومفتوحة على ارتفاعات إضافية غير مكبوحة وغير مفهومة.

توقيفات ومداهمة لسوق الخضار في بيروت!

دهمت دوريّات من أمن الدولة في بيروت، سوق الخُضَر بيروت، بعد توافر معلومات عن وجود فاكهة مهرّبة من سوريا.

بالأرقام.. إليكم متوسط أسعار اللحوم والخضار والفاكهة

تتابع وزارة الزراعة حركة أسعار الجملة والتجزئة للحوم والخضار والفاكهة بشكل يومي لوضع متوسط للاسعار امام الرأي العام منعاً للتلاعب، ولانسياب السلع بشكل سلس في الاسواق، ونشرت متوسط الاسعار على ان يصدر بشكل منتظم مرتين في الأسبوع.

خليط لا يُقاوم... كيف نحضّر الاسكالوب بالخضار والبشاميل؟

صينية الإسكالوب بالخضار، البشاميل والجبنة من الأطباق اللّذيذة الغنيّة التي تجمع بين النشويّات، البروتين، الألياف والفيتامينات التي تغني الجسد.

بالأرقام: إليكم أسعار اللحوم والخضار والفاكهة

نشرت وزارة الزراعة جدولا لاسعار الجملة والتجزئة للحوم والخضار والفاكهة.

كيف أصبحت أسعار اللحوم والخضار؟

صدر عن وزارة الزراعة, اليوم الاربعاء, بيان جاء فيه: "تتابع وزارة الزراعة الاسعار بشكل يومي لوضع متوسط الاسعار الاسبوعي امام الرأي العام منعا للتلاعب، ولانسياب السلع بشكل سلس في الاسواق".