كارثة تهدد زيت الزيتون: صعوبات غير مسبوقة وارتفاع كبير في الأسعار

حذرت شركة زيت الزيتون الإسبانية، ديوليو، وهي الأكبر عالمياً في إنتاج زيت الزيتون، من أن الصناعة بحاجة إلى "تحول عميق" لمواجهة واحدة من أصعب الفترات في تاريخها.

عمرها أكثر من ألف عام... بلدة بشعلة تحتضن أقدم أشجار الزيتون في العالم!

تنتشر أشجار الزيتون بكثرة في لبنان، لكن في قرية بشعلة بمحافظة البترون شمالي البلاد، تتواجد شجرة قديمة بكل ما تحمله الكلمة من معنى، إذ قد يعود عمرها إلى أكثر من ألف عام.

مشاهد من معارك حي الزيتون إلى العلن..إليكم الفيديو

نشر الاعلام الحربي لسرايا القدس، مقطع فيديو يُظهر مشاهد من المعارك التي خاضتها في حي الزيتون بمدينة غزة.

انفجار في حي الزيتون يسفر عن مقتل ضابطين إسرائيليين.. إليكم التفاصيل

أعلن الجيش الإسرائيلي، الأربعاء، عن مقتل ضابطين من لواء غفعاتي وإصابة 7 آخرين بجروح خطيرة جراء تفجير منزل محاصر في حي الزيتون شمال قطاع غزة.

وصفة مميّزة: كيف نحضّر الباستا بالفطر والزيتون؟

المكونات:

- الباستا : عبوة

- الفطر : كوب (معلب مقطع ومغسول)

- الذرة : نصف كوب (معلبة ومغسولة)

- النقانق : ربع كوب (مقطع)

- زيتون أسود : ربع كوب (شرائح)

- الثوم : 3 فصوص (مقطع شرائح)

- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

في قدر من الماء المملح على نار متوسطة، اسلقي الباستا بحسب تعليمات العبوة حتى تنضج، ثم صفّيها وضعيها جانباً.

"طبخة" اليوم: بامية بزيت الزيتون

المكونات:

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم)

- الثوم : 6 فصوص (مهروس)

- طماطم : 4 حبات (مقشرة ومقطعة)

- البامية : 3 اكواب (مجمدة)

- كزبرة خضراء : ربع كوب

- ملح : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة

- مرق خضار : ربع كوب

طريقة التحضير:

في قدر على النار حمّي زيت الزيتون، وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا.

قصة إبريق الزيت لا تنتهي: رشاوى بالجملة!

عادت الرشوات في الدوائر المالية والعقارية وهيئة شؤون السير أكثر مما كانت عليه قبل التحقيقات التي أوقفت عدداً من الموظفين، ورغم وجود المراقبين الأمنيين!

قصف مدفعي اسرائيلي استهدف جنوب بلدة الخيام وكروم الزيتون بين كفركلا ودير ميماس

قصف مدفعي اسرائيلي استهدف جنوب بلدة الخيام وكروم الزيتون بين كفركلا ودير ميماس