بالصور: حرائق في عدة محافظات والدفاع المدني يتصدّى باللحم الحي مصارعًا الرياح

 صدر عن دائرة الإعلام والعلاقات العامة في المديرية العامة للدفاع المدني البيان التالي:

بناءً على توجيهات معالي وزير الداخلية والبلديات أحمد الحجار، وبمتابعة مباشرة من المدير العام للدفاع المدني بالتكليف العميد نبيل فرح، استنفرت وحدات الإطفاء في المديرية العامة للدفاع المدني لمواجهة سلسلة من الحرائق العنيفة التي اندلعت بعد ظهر يوم الأربعاء ٣٠ نيسان ٢٠٢٥، في العديد من المناطق ضمن مختلف المحافظات اللبنانية، واستمرت عمليات الإطفاء حتى ما بعد منتصف الليل.

ترامب يهاجم هاريس: ستحرمكم من اللحم ومواقد الغاز!

بين الهجمات الشخصية وحرب الإعلانات والإعلانات المضادة وتعثر الحملات الانتخابية، لم يبق في السباق إلى البيت الأبيض سوى مساحة ضئيلة جداً للتطرق إلى مسألة التغير المناخي، رغم أن العالم يشهد حالياً درجات حرارة غير مسبوقة والعديد من الكوارث.

تنهش اللحم وتقتل خلال ساعات... بكتيريا جديدة تنتشر!

بعدما خففت القيود المفروضة في عهد فيروس كورونا، انتشر في اليابان مرض ناجم عن "بكتيريا آكلة للحم" نادرة ويمكن أن تقتل الناس في غضون 48 ساعة.

ملاحم تبيع اللحم المجمد على أنه طازج!

جال مراقبو مصلحة الاقتصاد في صور، ضمن الجولات المتواصلة ،  وسجلوا محضري ضبط في حق ملحمتين في منطقة الحوش - لبيعهما لحوما مبردة على انها طازجة  من دون الاعلان عنها.

بسبب فيديو "ما اشتريت اللحم"... عائلة تخرج من الفقر المدقع إلى السعادة والبحبوحة

في الأيام الأخيرة، انتشرت قصة سيدة مصرية بشكل واسع على منصات التواصل الاجتماعي، حيث نفت في فيديو شراءها للحم منذ عدة أشهر.

لوجبة صحية: حضّروا شرائح ستيك اللحم مع الخضار

المكونات:

- الستيك : 8 شرائح (ستيك لحم بقري)

- الزيت النباتي : 3 ملاعق صغيرة

- فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- إكليل الجبل : نصف ملعقة صغيرة

- عصير البرتقال : 1 حبة

- الماء : نصف كوب

- الثوم : حسب الحاجة

طريقة التحضير:

اغسلي قطع الستيك وجففيها ثم أضيفي لها الملح والفلفل الأسود.

"طبخة" اليوم: غراتان باللحم المفروم والجبنة

المقادير:

- لحم مفروم : 250 غراماً

- جبنة موزاريلا : كوب (مبشور)

- ورق السبانخ : 2 كوب

- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)

- البطاطا : 2 حبة (مقشرة ومقطعة شرائح دائرية)

- البصل : 2 حبة (مفروم)

- الثوم : فصّان (مهروس)

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- هيل : رشّة (مطحون)

- صلصة طماطم : 2 كوب

طريقة التحضير:

سخني القليل من الزيت النباتي في مقلاة عميقة وشوحي البصل قليلاً حتى يطرى.

كيف نحضّر شوربة الفطر باللحم والطماطم؟

المقادير:

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

- البصل : 1 حبة (صغير ومفروم)

- الثوم : فص (مهروس)

- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور وطازج)

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- مرق خضار : ليتر (ساخن)

- الستيك : ربع كيلو (لحم ستيك مفروم شرائح)

- الفطر : كوب (طازج ومقطع شرائح)

- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة)

طريقة التحضير:

في قدر على النار اقلي البصل والثوم والزنجبيل مع زيت الزيتون، وعندما يصبح شفافاً ويطرى، أضيفي اللحم وقلبي حتى يتغير لونه.