البساط: تأمين القمح ورغيف الخبز أولوية

 أكّد وزير الاقتصاد والتجارة الدكتور عامر البساط أنّ "ضمان القمح ورغيف الخبز أولوية لا نقاش فيها.

خبز القمح الكامل أم الخبز الأبيض؟ أيهما أفضل؟

يُعد خبز القمح الكامل خيارًا أنسب من الخبز الأبيض عندما يكون الهدف الأساسي هو التحكم في سكر الدم، إذ إن الخبز الأبيض يميل إلى التسبب بارتفاع سريع في الغلوكوز لافتقاره إلى كمية كافية من الألياف التي تُبطئ الامتصاص.

إليكم طريقة تحضير خبز الشعير للرجيم

المقادير

- دقيق : 270 غم (الشعير)

- دقيق القمح : 150 غراماً

- الدقيق الأبيض : 150 غراماً

- الخميرة الفورية : 10 غم

- سكر : نصف ملعقة صغيرة

- ماء دافئ : حسب الحاجة

- ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة

طريقة التحضير

ضعي دقيق الشعير ودقيق القمح والدّقيق الأبيض في وعاء كبير.

مستشار خامنئي: وجود حزب الله بات بالنسبة للبنان أهمّ من الخبز والماء

شدد مستشار خامنئي على أن وجود حزب الله بات بالنسبة للبنان أهمّ من الخبز والماء، واضاف: "حزب الله كان منقذاً للشعب اللبناني وإيران ستواصل دعمه واعتداءات إسرائيل تظهر النتائج الكارثية لنزع سلاحه بالنسبة للبنان".

مستشار خامنئي: وجود حزب الله اليوم أكثر ضرورة للبنان من الماء والخبز

مستشار خامنئي: وجود حزب الله اليوم أكثر ضرورة للبنان من الماء والخبز

نقيب الأفران: اليد العاملة السورية أساسية لضمان استمرارية إنتاج الخبز في لبنان

أوضح النقيب ناصر سرور أنّ" اتحاد نقابات الأفران والمخابز في لبنان وجّه في السنوات الماضية دعوات متكرّرة للعمال اللبنانيين للانخراط في هذا القطاع، في مختلف مجالاته من إنتاج الخبز العربي إلى صناعة المعجنات والباتسيري وسائر المنتجات الغذائية، إلا أنّ الاستجابة كانت محدودة جدًا".

فأر في الخبز؟ جولة مفاجئة لـ"حماية المستهلك" تكشف عن نتائج غير متوقعة

أعلنت وزارة الاقتصاد والتجارة، في بيان أنه “على أثر ما تم تداوله على وسائل التواصل الاجتماعي، أعطى وزير الاقتصاد والتجارة عامر بساط توجيهاته الفورية إلى مديرية حماية المستهلك لإجراء كشف على أحد الأفران المذكورة، حيث قامت الفرق الرقابية بجولة ميدانية على كافة فروع المؤسسة”.

خبز وفأر... والنقابة تحذّر من إستهداف لقمة الناس

رأى رئيس نقابة عمال المخابز في بيروت وجبل لبنان النقابي شحادة المصري، أن “الفيديوهات المتداولة عبر التواصل الاجتماعي التى تظهر مشاهدة مسيئة ومقززة داخل ربطة الخبز بوجود حشرة للتشهير بالعمال والضرر بسمعة الفرن”.