قضية الطحين الفاسد تابع.. اتحاد نقابات أصحاب الأفران والمخابز: لتخلية سبيل أبو حبيب

أوضح المجلس التنفيذي لاتحاد نقابات أصحاب الأفران والمخابز في لبنان برئاسة النقيب ناصر سرور، في جلسة طارئة للتداول واتخاذ موقف من حادثة توقيف صاحب شركة أحد الافران، أن "الذي حصل في أحد فروعها في زحلة هو نتيجة تراكم طحين في الفرن بسبب اقفاله مدة ثلاثة اشهر لأسباب ادارية متعلقة بالمحاسبين والمنتجين والعاملين في الفرن، ولما قرر مجلس الادارة فتح الفرع وانتاج الخبز فيه بعد أيام تم دهمه من الأجهزة اللبنانية ووجد طحين كميته  110 طن منتهية الصلاحية منذ 16 يوما".

"الوطني الحر" ينفي علاقة باسيل بالطحين الفاسد!

نفى التيار الوطني الحر عبر حسابه الرسمي على "إكس" أي علاقة "وطيدة" تربط رئيسه النائب جبران باسيل بأعمال أحد الأفران التي ضُبط لديها طحين فاسد قبل أيام".

أمن الدولة تدهم مستودعًا للطحين

دهمت دورية من مديرية أمن الدولة في البقاع مستودعًا للطحين في المدينة الصناعية في زحلة يعود لأحد الأفران العريقة في لبنان ،وجرى ختمه بالشمع الأحمر بناء لإشارة النائب العام الاستئنافي في البقاع القاضي منيف بركات، بعد أن تبين أن الطحين غير مستوفٍ للشروط الصحية وبعد أن جرى التأكد أن عمليات الخبز ما زالت مستمرة ليتم توزيعها لاحقًا على المحلات لبيعها.

إليكم طريقة تحضير الحمّص بالطحينة

المكونات:

- حمص : 2 كوب (جاف)

- الطحينية : نصف كوب

- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض)

- ملح : رشّة

- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)

- الماء : نصف كوب (من الماء الذي استعمل لسلق الحمص)

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

- حمص : حبات (مسلوق / للتزيين)

- بقدونس : ربع ملعقة صغيرة (مفروم بشكل ناعم / للزينة)

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

- الطحينية : ملعقة صغيرة (للسلق)

طريقة التحضير:

يُنقع الحمص لليلةٍ كاملةٍ مع الحرص على تغيير الماء لثلاث أو أربع مرات.

وزير إسرائيلي يعترف: منعنا دخول شحنة طحين إلى قطاع غزة

اعترف وزير المالية الإسرائيلي بتسليل سموتريتش بأنه منع دخول شحنة طحين إلى قطاع غزة، وذلك بالتنسيق مع رئيس الوزراء بنيامين نتنياهو.

أزمة طحين "على الطريق"

رأى تجمع المطاحن في لبنان في بيان، ان "الاقتراح بفرض غرامة او ضريبة استثنائية على الشركات التي استوردت سلعا مدعومة باعتبارها  استفادت منه، ليس في محله، ولم تعرف الغاية من طرحه في المرحلة الراهنة من خارج مشروع الموازنة الذي اعدته لجنة المال في المجلس النيابي ولم تتم قراءته بصورة معمقة".

احتمال الحرب وارد... هل يكفي مخزون الطحين والمواد الغذائية؟

هل تندلع الحرب مع إسرائيل؟ ماذا إن اندلعت؟ هل يملك لبنان مقومات الصمود وإلى متى؟ 

يترقب اللّبنانيون نتجية تراقص لبنان على حافة الحرب مع إسرائيل جنوبًا وما إذا كانت هذه المناوشات ستتوسع وتتطور لتصبح حربًا حقيقية تتجاوز معادلة توزان الرعب التي تحكم الجبهة جنوب لبنان حاليًا.

أزمة الطحين "وهميّة".. القمح الوطني كثير والنوعيّة مُمتازة!

كتبت ندى عبد الرزاق في "الديار": 

يزداد القلق من انقطاع امدادات القمح للمطاحن، والتوجّس من ان الخبز سيصبح سلعة نادرة في لبنان لان سعر الربطة سيرتفع، الا ان هذا الحديث ليس دقيقا ويفتقد للشفافية.