10/11/2022 07:02AM
المقادير
- ماء دافئ : كوب
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان (بدرجة حرارة الغرفة)
- البيض : 1 حبة
- طحين : 3 أكواب ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة وربع
- خميرة : ملعقة كبيرة (فورية)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذابة)
- السمسم : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
1. اخلطي الماء والسكر والطحين والزبدة والملح والخميرة والبيضة، إما باليد بطريقة العجن، أو بالعجانة الكهربائية، حتى تصبح عجينة متماسكة وناعمة وقابلة للتشكل.
2. غطي الوعاء بورق بلاستيك واتركيه في مكان دافئ من ساعة إلى ساعتين حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
3. قطعي العجين إلى 8 أقسام وشكليها على شكل كرات وضعيها في صينية مدهونة بالزيت وغطي الصينية واتركيها لمدة ساعة أيضا حتى يكتمل تخميرها.
4. إدهني وجه العجين بالزبدة المذوبة ورشة سمسم وأدخليها الفرن على حرارة 375 لمدة 18 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون وثم أزيليه من الفرن وادهنيه مرة أخرى بالزبدة واتركيه ليبرد.
5. يمكنك استخدامه للبرغر أو أي نوع حشوة ساندويشات.
شارك هذا الخبر
ملف النزوح على طاولة بكركي.. إليكم التفاصيل
مسؤول إسرائيلي: محادثات القاهرة انتهت وعملية رفح ستسير وفق المخطط!
قطع طريق كورنيش المزرعة.. ما السبب؟!
لمخالفتهم قانون الإقامة.. توقيف 5 سوريين في النبطية
أنوار غادرت ولم تعُد.. هل من يعرف عنها شيئًا؟
بعد يومين من البحث.. العثور على جثة شاب سوري غرق قبالة شاطئ الهري
بمسيرات انقضاضية.. حزب الله يشن هجوماً جوياً وهذه تفاصيله!
بصاروخ بركان.. حزب الله يستهدف انتشارا لجنود العدو في محيط موقع جل العلام
آخر الأخبار
أهم الأخبار و الفيديوهات في بريدك الالكتروني
إشتراك
Contact us on
[email protected] | +96176111721
Copyright 2023 © - Elsiyasa