كيف نحضّر مربّى الكرز؟

المقادير:

- كرز : كيلو

- الماء : كوب

- سكر : 5 اكواب (سكر حبيبات ناعم)

طريقة التحضير:

اغسلي الكرز بالماء جيداً وانزعي النوى.

في قدر كبير على نار متوسطة، ضعي السكر والماء وقلبي حتى يذوب السكر، ثم خففي النار واتركيه لمدة 15-20 دقيقة.

أضيفي الكرز إلى القدر وقلبي جيداً.

اتركي خليط الكرز على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة حتى يلين الكرز.

ارفعي مربى الكرز عن النار وضعيه جانباً حتى يبرد.

ضعي المربى في برطمانات نظيفة وجافة وأغلقيها بإحكام.

احفظي البرطمانات في الثلاجة لحين التقديم.

المصدر : سيدتي