طبق رئيسي على السفرة العربية... هكذا نحضّر الأرز بالدجاج والمكسرات

21/07/2023 07:53AM

المقادير:

- لتحضير الدجاج :

أفخاذ الدجاج : 2 قطعة

زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

ملح : حسب الرغبة

فلفل أسود : حسب الرغبة

- لتحضير الأرز :

أرز بسمتي : كوب

مرق دجاج : كوب ونصف

الزبدة : ملعقة كبيرة

القرفة : نصف ملعقة صغيرة

ملح : حسب الرغبة

فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- للتزيين :

صنوبر : حسب الرغبة (محمص)

لوز : حسب الرغبة (محمص)

فستق حلبي : حسب الرغبة (محمص)

طريقة التحضير:

1- لتحضير الدجاج: اغسلي فخذا الدجاج جيداً ونكهيهما بالملح والفلفل الأسود.

2- ضعيهما في صينية فرن وادهنيهما بزيت الزيتون.

3- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً حتى ينضج الدجاج.

4- في هذا الوقت حضري الأرز وضعيه في قدر على النار مع مرق الدجاج والزبدة.

5- نكهيه بالملح والفلفل والقرفة واتركيه على النار لمدة 40 دقيقة حتى ينضج.

6- ضعي الدجاج والأرز في طبق التقديم وانثري على الوجه الصنوبر، اللوز والفستق.

 


شارك هذا الخبر

آخر الأخبار

إشترك بنشرة الـ"سياسة"

أهم الأخبار و الفيديوهات في بريدك الالكتروني

إشتراك

تحميل تطبيق الـ"سياسة"

Playstore button icon Appstore button icon

تواصل إجتماعي

Contact us on [email protected] | +96176111721
Copyright 2023 © - Elsiyasa