توضيح هام: مرض طاعون الدجاج لا ينتقل للإنسان.. دعوات لعدم الانجرار وراء الشائعات

أعلنت “جمعية المستهلك”، في بيان أنّه حرصًا على الشفافية وتوضيح الحقائق أمام الرأي العام في ضوء تداول تسجيل على وسائل التواصل الاجتماعي حول انتشار مرض طاعون الدجاج، المعروف علميًا بمرض نيوكاسل، والتحذير من استهلاك لحوم الدجاج، تتوجه جمعية المستهلك – لبنان الى المستهلكين بالمعلومات الآتية:

مرض نيوكاسل هو مرض فيروسي يصيب الدواجن فقط، مثل الدجاج والبط والحمام وبعض الطيور الأخرى ولا يصنف هذا المرض كمرض مشترك بين الإنسان والحيوان، أي أنه لا ينتقل إلى الإنسان ولا يشكل خطرا مباشرا على صحته كذلك لا يوجد دليل علمي أو طبي على إمكانية انتقال الفيروس من لحوم أو بيض الطيور المصابة إلى الإنسان، خصوصًا عند طهيها جيدًا، ولذلك نعيد ونكرّر الإرشادات التالية التي يجب على المستهك اتباعها للوقاية:

– طهي الدواجن والبيض جيدا كما هو معتاد لضمان السلامة الغذائية.

الجمارك تضبط 5.7 أطنان من الدجاج المهرب

أعلنت المديرية العامة للجمارك في بيان لها أنها تمكنت من ضبط 5,700 كيلوغرام من قطع الدجاج النيء المهرب في منطقة الشمال، وذلك ضمن تنفيذ الخطة الوطنية لمكافحة التهريب وحماية الإنتاج المحلي.

دراسة جدلية: 19 لقمة دجاج أسبوعياً قد تهدد حياتك

كشف فريق من الباحثين الإيطاليين عن نتائج دراسة جديدة تربط بين الإفراط في تناول الدجاج وزيادة خطر الوفاة المبكرة، خاصة بسرطانات الجهاز الهضمي.

بالفيديو: جيجي حديد تتحدث عن ابنتها وانبهارها بالدجاج

كشفت عارضة الأزياء العالمية جيجي حديد عن تفاصيل رحلة خاصة قامت بها مع ابنتها خاي، إلى عرض "ميديفال تايمز" في ولاية نيوجيرسي، والتي وصفتها بأنها كانت واحدة من أجمل الأمسيات في قلبها.

بالصور: كنتاكي تفاجئ الجميع بمعجون أسنان بنكهة الدجاج المقلي

في خطوة غير مسبوقة أثارت دهشة واسعة، أطلقت سلسلة مطاعم كنتاكي الشهيرة عالميًا بالتعاون مع شركة "هيسمايل" الأسترالية المتخصصة في منتجات العناية بالأسنان، معجون أسنان بنكهة دجاج كنتاكي المقلي المميزة.

وصفة خفيفة وسهلة: إليكم طريقة تحضير سلطة الأفوكادو بالدجاج

المكونات:

- الصوص :

عصير الليمون : ربع كوب

زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)

فلفل هالابينو : ملعقة كبيرة (مفروم)

العسل : 2 ملعقة صغيرة

ملح : حسب الرغبة

فلفل أسود : حسب الرغبة

- صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومقطع إلى قطع صغيرة)

- الأفوكادو : 2 حبة (مقطع مكعبات)

- مانغو : 1 حبة (مقطع مكعبات)

- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أرباع)

- الذرة : نصف كوب (طازجة أو مجمدة)

- البصل : ربع حبة (مقطع شرائح رقيقة)

طريقة التحضير:

لتحضير الصوص:  في وعاء متوسط، اخلطي مكونات الصوص حتى تمتزج وتبليها بالملح والفلفل الأسود.

"دجاج كييف" على مائدة المفاوضات الروسية الأميركية

صرح نائب رئيس مجلس الأمن الروسي، دميتري مدفيديف، بأن روسيا والولايات المتحدة تتواجدان في كافتيريا، حيث تتضمن قائمة الطعام: كرنب بلجيكي، وسمك وبطاطا بريطانية، وديك باريسي، ودجاج على طريقة كييف.

قبرص: دجاج متقاعد يُنقذ بساتين الزيتون

في مبادرة فريدة من نوعها، قام مزارعون عضويون في قبرص بإدماج مئات الدجاجات المتقاعدة في مشروع تجريبي يهدف إلى تحسين إنتاج بساتين الزيتون، ومكافحة الأمراض، وتقليل نفايات الطعام.