سهلة وسريعة... هكذا نحضّر عجينة البيتزا

المقادير:

- طحين : كوبان ونصف

- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة

- ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة

- ماء دافئ : كوب

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

1. اخلطي 2 كوب من الطحين مع الخميرة والملح في وعاء.

2. أضيفي الماء وزيت الزيتون واعجني حتى تتكون عجينة طرية.

3. أضيفي باقي كمية الدقيق مع العجين حتى تصبح العجينة ملساء وقابلة للتشكيل.

4. غطي العجينة واتركيها بمكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تتخمر.

5. مدي العجين على سطح مرشوش طحين واصنعي حشوة البيتزا المفضلة لديك.