وصفة اليوم مميّزة: هكذا نحضّر الدجاج بالكريمة

المقادير:

- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات)

- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة

- زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

- الفطر : 2 كوب (مقطع شرائح)

- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)

- كريمة الطبخ : كوب

- الخردل : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

اخلطي الثوم البودرة مع الزعتر المجفف، والفلفل الأسود، في وعاء، ثم قومي بإضافة المزيج إلى مكعبات الدجاج.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الدجاج وقلبي لدقائق حتى ينضج ثم صفيه من الزيت وضعيه جانباً.

ضعي الفطر والبصل في نفس المقلاة على نار متوسطة، وقومي بتشويح المكونات لدقائق، ثم أضيفي كريمة الفطر والخردل، واتركي المزيج حتى الغليان.

خففي النار وأعيدي الدجاج إلى المقلاة، واتركي المكونات تغلي لمدة 7 دقائق ثم اسكبيه في طبق التقديم وقدميه.