إليكم طريقة تحضير كباب العدس... وصفة صيامية لذيذة

المقادير

3 كوب عدس منقوع قبل يوم

1 كوب كعك مطحون

1 باقة بقدونس مفروم

3 حبات بصل

ملح حسب الذوق

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

½ ملعقة صغيرة كمون

بهارات مشكلة

فلفل أحمر حسب الذوق

3 فص ثوم

3 حبات بطاطا كبيرة مسلوقة

زيت للقلي او تشوى بالفرن

للتزيين:

بصل

بندورة

فليفلة مشوية

بقدونس

طريقة التحضير

نطحن بماكينة اللحمة كلاً من العدس والبصل والبقدونس والثوم والبطاطا المسلوقة .

كبة اليقطين: وصفة رائعة في زمن الصوم

مكونات الحشوة

2 كوب سلق.

وصفة رائعة خلال شهر رمضان: إليكم طريقة تحضير الكريم كراميل

المكونات:

- سكر : كوب ونصف

- حليب : 3 اكواب

- كريمة : نصف كوب

- صفار البيض : 5 حبات

- السكر الناعم : كوب

- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

أحرقي السكر في مقلاة على النار إلى أن يصبح كالكراميل.

وصفة دافئة في الشتاء… هكذا نحضر شوربة البطاطس

المقادير

- الجزر : ثلث كوب (مقطع دوائر)

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- الزبدة : ملعقة صغيرة

- البطاطس : 2 كوب (مسلوقة ومهروسة)

- حليب : كوب ونصف (خالي الدسم)

طريقة التحضير

ابدأي بتسخين الزبدة في قدر على النار وأضيفي البصل والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.

وصفة مناسبة للشتاء: حضّروا شوربة البصل على الطريقة الأصلية

تعتبر شوربة البصل من الأطباق الجانبية العريقة التي اشتهرت بها فرنسا، ويعود أصلها إلى الرومان القدماء، كما أنها لها فوائد كثيرة للجسم، فهي تنشّط الدورة الدموية وتنظم القلب وتحافظ على توازن السكر في الدم، وتستخدم في أنظمة الحميات الغذائية لإحتوائها على سعرات حرارية قليلة، إليكِ طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية على الطريقة الأصلية بخطوات بسيطة.