كيف نحضّر كريب الشوكولا؟

المكونات:

- البيض : 2 حبة

- الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة)

- سكر : 2 ملعقة كبيرة (أبيض)

- الزيت النباتي : 2 ملعقة صغيرة

- حليب : كوب (سائل)

- طحين : 2 كوب

- شوكولا نيوتيلا : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)

- الشوكولا البيضاء : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة / للتزيين)

- سكاكر تزيين الكيك : حسب الرغبة (حبيبات / للتزيين)

طريقة التحضير:

افقسي البيض في وعاء الخلط، وأضيفي عليه الفانيلا، وباستخدام المضرب اليدوي اخفقي المكونات جيداً.

أضيفي الزبدة واخفقي حتى تتجانس مع البيض، ثم أضيفي السكر واخفقي.

أضيفي الزيت النباتي، والحليب السائل واخفقي جيداً.

أضيفي كمية الطحين على المزيج، واخفقي لمدة 3 دقائق حتى تتجانس المكونات بشكل كامل.

سخني مقلاة غير لاصقة على النار، وأضيفي ما مقداره مغرفة من عجينة الكريب، ووزعيها على مساحة المقلاة بالتساوي، واتركيها حتى تتحمر من الأسفل، ثم إقلبي العجينة على الوجه الآخر حتى يتحمر، وضعي عجينة الكريب الجاهزة بطبق جانبي.

كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية.

لُفي عدة قطع من عجينة الكريب بشكل رول / أسطواني وضعيها بجانب بعضها البعض في طبق التقديم، ثم وزعي من شوكولا النوتيلا، والشوكولا البيضاء على وجه الكريب، وزيني بحبيبات تزيين الكيك بحسب الرغبة وقدمي الكريب فوراً.