إليكم طريقة تحضير كباب العدس..وصفة صيامية لذيذة

04/04/2024 07:41AM

المقادير

3 كوب عدس منقوع قبل يوم

1 كوب كعك مطحون

1 باقة بقدونس مفروم

3 حبات بصل

ملح حسب الذوق

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

½ ملعقة صغيرة كمون

بهارات مشكلة

فلفل أحمر حسب الذوق

3 فص ثوم

3 حبات بطاطا كبيرة مسلوقة

زيت للقلي او تشوى بالفرن

للتزيين:

بصل

بندورة

فليفلة مشوية

بقدونس

طريقة التحضير

نطحن بماكينة اللحمة كلاً من العدس والبصل والبقدونس والثوم والبطاطا المسلوقة .

نقلبهم في وعاء ونضيف لهم الكعك المطحون والبهارات السابقة والملح ونعجنهم جيداً ونضعهم بالبراد لنصف ساعة .

بعد مرور الوقت ندعكهم قليلاً ونشكلهم أصابع كالكباب ونقليهم بالزيت حتى انتهاء الكمية .

نضع الكباب في صينية وفي وسطهم زبدية زيت نسقط في الزيت فحمة ساخنة ونغطي الصينية ليكسب الكباب رائحة الشوي .

بهذه الطريقة نكون قد أنهينا وصفتنا وحصلنا على كباب نباتي وبأقل تكلفة نقدمه في طبق ونزينه بالبقدونس والبندورة والبصل والفليفلة المشوية حسب الذوق .

شارك هذا الخبر

Facebook

Twitter

آخر الأخبار

10:51AM

سلام من بكركي: لقاء «مفيد جدًا» مع البابا وانتخابات بموعدها… ولا تراجع عن حصر السلاح

10:26AM

سلام: اتخذنا خطوات جدية في ما يخصّ السلاح في المخيّمات الفلسطينية وتم تسليم أكثر من 20 شاحنة من السلاح الثقيل وهذا مسار مستمرّ لم ننتهِ منه بعد

10:15AM

رئيس الحكومة نواف سلام من بكركي: اللقاء مع قداسة البابا كان مهمًّا ومفيداً جدًّا ونأمل خيراً من زيارته المرتقبة إلى لبنان والانتخابات النيابية ستجري في موعدها الدستوري ونعمل كحكومة على هذا الأساس وهذه مسألة غير قابلة للنقاش

10:14AM

سلام يكلّف التربية اتخاذ إجراءات قانونية بعد تقرير عن بيع شهادات مزوّرة

10:07AM

شهيد وجريح نتيجة الغارة الإسرائيلية على بلدة كونين

10:02AM

الجامعة اللبنانية الكندية LCU تكرّم الفنان جورج خبّاز

09:51AM

"مدارس خاصة ترغم الأساتذة على التوقيع".... بيان عاجل لنقابة المعلمين

09:49AM

السيدة الأولى نعمت عون: نطلق نداءً للمصالحة بين المواطنين والدولة ولكسر الحواجز بين اللبنانيين ونطلق نداءً للمواطنية

تواصل إجتماعي