04/04/2024 07:41AM
المقادير
3 كوب عدس منقوع قبل يوم
1 كوب كعك مطحون
1 باقة بقدونس مفروم
3 حبات بصل
ملح حسب الذوق
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة كمون
بهارات مشكلة
فلفل أحمر حسب الذوق
3 فص ثوم
3 حبات بطاطا كبيرة مسلوقة
زيت للقلي او تشوى بالفرن
للتزيين:
بصل
بندورة
فليفلة مشوية
بقدونس
طريقة التحضير
نطحن بماكينة اللحمة كلاً من العدس والبصل والبقدونس والثوم والبطاطا المسلوقة .
نقلبهم في وعاء ونضيف لهم الكعك المطحون والبهارات السابقة والملح ونعجنهم جيداً ونضعهم بالبراد لنصف ساعة .
بعد مرور الوقت ندعكهم قليلاً ونشكلهم أصابع كالكباب ونقليهم بالزيت حتى انتهاء الكمية .
نضع الكباب في صينية وفي وسطهم زبدية زيت نسقط في الزيت فحمة ساخنة ونغطي الصينية ليكسب الكباب رائحة الشوي .
بهذه الطريقة نكون قد أنهينا وصفتنا وحصلنا على كباب نباتي وبأقل تكلفة نقدمه في طبق ونزينه بالبقدونس والبندورة والبصل والفليفلة المشوية حسب الذوق .
شارك هذا الخبر
البابا لاوون: لا سلام من دون عدالة ولا عدالة من دون تسامح
البابا لاوون من بكركي: كونوا مصدر الأمل الذي تنتظره هذه البلاد ويسوع مات وقام من أجل خلاصنا جميعاً وهو دليل الصفح الذي ينجينا من كل شرير ومنه نتعلم السلام
البابا لاوون من بكركي:: لبنان سيزدهر مجدداً بشكل جميل وشامخ كالأرزة ونجد الكثير من الميزات في المجتمع اللبناني نتيجة العمل الشجاع والدؤوب للكثيرين
البابا لاوون من بكركي: المستقبل بين أيديكم ولديكم فرصة تاريخيّة لتغيير المستقبل والحبّ قادر على معالجة جروح الجميع ومباركون من يحملون السلام ويصنعونه وهؤلاء هم أبناء الله
البابا لاوون من بكركي: أشكركم على هذا الاستقبال الحار وأرحب بالسوريين والعراقيين واللبنانيين العائدين من الخارج ونحن هنا لنصغي لبعضنا البعض
البابا لاوون للجماهير الغفيرة في بكركي باللغة العربية: السلام لكم
الجيش ينفّذ تدابير أمنية استثنائية تواكب قداس البابا لاوون وللمواطنين: التزموا
فوز لائحة محمد مازن شربجي بالتزكية في انتخابات جمعية متخرّجي المقاصد الإسلامية في بيروت
آخر الأخبار
أهم الأخبار و الفيديوهات في بريدك الالكتروني
إشتراك
Contact us on
[email protected] | +96176111721
Copyright 2023 © - Elsiyasa