14/05/2024 09:02AM
المكونات:
- السمك : 1 حبة (حجم متوسط منظفة جيداً)
- البصل : 2 حبة (حجم متوسط ومقطع إلى شرائح)
- الليمون : 2 حبة (مقطع إلى شرائح)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- البطاطس : كيلو (مقشّرة وحجم صغير)
- كزبرة خضراء : كوب (مفرومة)
- فلفل رومي : 1 حبة (مقطّع إلى شرائح)
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الكمون : 2 ملعقة صغيرة
- ورق غار : 2 ورقة
- الفلفل الحار : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
طريقة التحضير:
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي السمكة في وعاء، وتبّليها بالملح والفلفل الأسود والكمون.
ضعي السمكة على ورقة قصدير، ثم احشيها بنصف كمية البصل، والكزبرة، والليمون الحامض، والفلفل الحار، والثوم، وورق الغار، والبطاطس، والفلفل.
وزعي زيت الزيتون والكمية المتبقية من البصل والليمون فوق السمكة.
أغلقي ورق القصدير وغلّفي السمكة جيداً، ثم ضعيها في صينية فرن.
زيدي البطاطس والبقدونس في الصينية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة ساعة حتى تنضج المكونات تماماً.
أخرجي الصينية من الفرن، ثم ارفعي ورق القصدير، وقدّمي السمكة ساخنة.
شارك هذا الخبر
إيران: إرسال مقاتلين للبنان ليس مطروحا حاليا
شحنة مساعدات أدوية ومستلزمات طبية مقدمة من اليونيسف تصل اليوم
الراعي: ان انتخاب الرئيس لا يتحمّل بعد اليوم اي تأخير وعدم انتخابه لمدة سنتين كان جرمًا من قبل المجلس النيابي
البطريرك الراعي :على المسؤول البقاء على مستوى الثقة والامانة التي أعطيت له والسلطة توجب على المسؤولين توطيد الاستقرار
كيف تبدو حركة المطار في ظل الاعتداءات الإسرائيلية؟
بالفيديو: غارات عنيفة تهز الضاحية الجنوبية
نطالب بالضغط على اسرائيل...ميقاتي: تهجم نتنياهو على ماكرون يثبت صوابية الموقف الفرنسي
غارة جديدة تستهدف الضاحية على مقربة من مستشفى السان جورج
آخر الأخبار
أهم الأخبار و الفيديوهات في بريدك الالكتروني
إشتراك
Contact us on
[email protected] | +96176111721
Copyright 2023 © - Elsiyasa