06/08/2024 09:54AM
معكرونة فيتوتشيني والتي تعني الأشرطة الصغيرة باللغة الإيطالية، هي أحد أنواع الباستا التي تتميز بشعبيتها في المطابخ الغربية والعربية أيضاً، والتي تتميز بأنّها سميكة ومسطحة، حيث يتم صنعها عادةً من البيض والدقيق، وفيتوتشيني هي كلمة تطلق على أكلة يتم تحضيرها من المعكرونة بشكل أساسي، والتي تتميز بطعمها اللذيذ وتحضيرها السهل.
المكونات:
- الفيتوتشيني : 250 غراماً (معكرونة)
- جبن البارميزان : كوب (مبشور)
- كريمة : كوب
- الزبدة : نصف كوب
- الثوم : 3 فصوص
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
اسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي ثم صفّيها واتركيها جانباً.
ﺫوبي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة، وأضيفي الثوم وقلّبي لدقيقة.
زيدي نصف كوب من الكريمة وحركي حتى يغلي المزيج.
أضيفي المعكرونة فوق المزيج ثم ضعي الكريمة المتبقية وجبن البارميزان وامزجي جيداً حتى تتداخل المكونات.
ارفعي القدر عن النار وقدمي الطبق ساخناً.
شارك هذا الخبر
من بلدة بيت ليف.. حزب الله ينعى شهيده "نينوى"
اليونيفيل: رصدنا تصاعداً كبيراً للأعمال القتالية على الخط الأزرق ويجب خفض التصعيد فوراً
رغم الأوضاع.. الريجي تتسلّم التبغ من مزارعي الجنوب
بلغاريا تنفي أي علاقة لها بأجهزة "البيجر" التي انفجرت في لبنان
بعد التفجيرات والحديث عن عملية عسكرية واسعة في لبنان.. روسيا تحذّر إسرائيل من "عواقب وخيمة"
واشنطن لا تتوقع التوصل إلى هدنة في غزة قبل نهاية ولاية بايدن
الخليل: لا ضرائب جديدة بالموازنة وهناك استراتيجية لاسترجاع الودائع
الخطوط القطرية: يُمنع على المسافرين من بيروت نقل جهاز Pager أو Walkie Talkie على متن الطائرة
آخر الأخبار
أهم الأخبار و الفيديوهات في بريدك الالكتروني
إشتراك
Contact us on
[email protected] | +96176111721
Copyright 2023 © - Elsiyasa