بمكونات بسيطة... هكذا نحضّر مربى التين في المنزل

 استغلي موسم حصاد التين، وتعلمي طريقة تحضير ألذ أصناف ونكهات المربيات المنزلية، حضريه بالمنزل بخطوات بسيطة، واستخدميه في تزيين الحلويات، أو تقديمه على سفرة الفطور..

المكونات:

- تين : كيلو

- سكر : كيلو

- القرنفل : 10 حبات

- عصير الليمون : 1 حبة

طريقة التحضير:

اغسلي حبات التين جيداً وقطعيها إلى أنصاف.

في وعاء، اخلطي حبات التين المقطعة مع السكر، واتركيها لمدة لا تقل عن 60 دقيقة.

في قدر على نار هادئة، ضعي التين مع السكر وقلبيه قليلاً حتى تتأكدي من ذوبان السكر.

أضيفي حبات القرنفل، واتركيه حتى يستوي ويتسبك المربى.

ضعي عصير الليمون، واتركي المربى يبرد تماماً، ثم احفظيه في برطمانات محكمة الإغلاق في الثلاجة لحين الاستخدام.