قبرص: دجاج متقاعد يُنقذ بساتين الزيتون

في مبادرة فريدة من نوعها، قام مزارعون عضويون في قبرص بإدماج مئات الدجاجات المتقاعدة في مشروع تجريبي يهدف إلى تحسين إنتاج بساتين الزيتون، ومكافحة الأمراض، وتقليل نفايات الطعام. 

وتم إنقاذ هذه الدجاجات من الذبح بعد انتهاء فترة إنتاجها للبيض، ونُقلت إلى بستان "أكاكي العضوي" في سفوح جبال ترودوس، حيث تتجول بحرية بين أشجار الزيتون، مما يساعد في تهوية التربة وتخصيبها عبر التغوط، مما يساهم في تعزيز نمو الأشجار.  

ويعتمد المشروع على نفايات الطعام التي تُجمع من المدارس والمجتمع المحلي كعلف للدجاجات، مما يقلل من كمية المخلفات العضوية التي تتحول إلى غاز الميثان في المكبات.

 كما توفر فضلات الدجاج سمادًا طبيعيًا غنيًا بالمواد المغذية.

وأكدت إيلينا كريستوفوروس، مالكة البستان، أن هذه المبادرة لا توفر فقط بيئة مناسبة للدجاجات المتقاعدة، بل تسهم أيضًا في تحسين جودة زيت الزيتون، الذي يتميز بمحتواه العالي من الفينولات المضادة للالتهابات.  

من جهته، أوضح المهندس الزراعي نيكولا نتين أن هذا النهج الزراعي المتكامل يعزز التنوع البيولوجي، ويزيد من قدرة أشجار الزيتون على تحمل الحرارة والجفاف، مشيرًا إلى تحسن واضح في نمو الأشجار وإنتاج الزيت منذ انطلاق المشروع.

وقد حقق بستان أكاكي زيادة ملحوظة في المحاصيل وتحسينًا في جودة الزيت، بفضل هذا النظام المستدام الذي يدمج بين الزراعة العضوية وإعادة تدوير الموارد الطبيعية.