لماذا يجب أن تتضمن نظامك الغذائي المكسرات؟

تشير الأبحاث إلى أن دمج المكسرات في الحمية الغذائية يرتبط بمزايا صحية أيضية ملحوظة، حيث لوحظ لدى الأشخاص الذين يتناولونها بانتظام زيادة أقل في الوزن واحتمالية أقل للإصابة بالسمنة.

وتوضح خبيرة التغذية بيانكا تامبوريلو أن "المكسرات تعتبر غذاءً ممتازًا لمن يسعون إلى إنقاص الوزن، فهي غنية بالدهون الصحية التي تساهم في الشعور بالامتلاء، وعلى الرغم من احتوائها على سعرات حرارية، إلا أن هذا لا يستدعي تجنبها، بل يجب الانتباه إلى الكميات المتناولة ومحاولة تناول حصة أو حصتين يوميًا."

فعلى سبيل المثال، يمد اللوز الجسم بكمية وفيرة من العناصر الغذائية عالية الجودة التي قد تدعم أهداف إنقاص الوزن، بالإضافة إلى دوره في تقليل العوامل الالتهابية. وتحتوي حصتان من اللوز على أكثر من 7 غرامات من الألياف.

وترتبط الأطعمة الغنية بالألياف، مثل اللوز، بتحسين عملية التمثيل الغذائي، وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني، وتعزيز وظائف الجهاز الهضمي، واحتمالية تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون. كما أن اللوز مصدر جيد للبروتين، مما يجعله مفيدًا للحفاظ على الكتلة العضلية.

وبالمثل، تظهر الدراسات أن استهلاك الكاجو قد يساهم في الحفاظ على تركيبة جسم صحية.

علاوة على ذلك، قد يؤدي تناول الجوز إلى تنشيط جزء الدماغ المسؤول عن التحكم في الشهية والرغبة الشديدة في تناول الطعام.