الكولاجين السري في طعامك...مصادر طبيعية تحافظ على شبابك

يُعد الكولاجين من أهم البروتينات المسؤولة عن صحة العظام والمفاصل ونضارة البشرة، إلا أن الجسم لا يحتفظ بمستوياته مع التقدم في العمر، مما يجعل دعمه غذائياً أمراً أساسياً.

ورغم وجود الكولاجين بكثرة في الأطعمة الحيوانية، إلا أن هناك مصادر طبيعية أخرى تحفّز الجسم على إنتاجه، مثل مرق العظام الغني بالبروتينات، والأسماك بجلدها، والقشريات التي تحتوي على الزنك.

كما تبرز الدواجن، خاصة الأجزاء الغنية بالعظام، ومنتجات الألبان، والبقوليات، والصويا، كعناصر داعمة لإنتاج الكولاجين، إضافة إلى الخضروات الورقية والحمضيات والتوت والكيوي، لاحتوائها على فيتامين C الضروري لتكوينه.

رغم توفر مكملات الكولاجين، يوصي الخبراء بالحصول عليه من النظام الغذائي المتوازن، مع الإشارة إلى أن فعالية المكملات لا تزال محل جدل علمي، خاصة أن بعض الدراسات الداعمة لها ممولة من الشركات المنتجة.