07/02/2020 10:08PM
أعلنت الدكتورة تامارا برونتسيفا، خبيرة التغذية الروسية، أن تناول بذور عباد الشمس المجففة، يؤثر إيجابيا في صحة الإنسان.
وقالت الخبيرة في مقابلة مع راديو "سبوتنيك"، أن أهم ميزة لبذور عباد الشمس، هي احتواؤها على نسبة عالية من فيتامين E، الذي يحمي خلايا الجسم من الشيخوخة عند تناوله باعتدال.
وأضافت موضحة، "البذور مادة مفيدة، واقترح تناولها لأنها غنية جدا بفيتامين E. هذا الفيتامين الذي نحتاجه للجمال، ويحسن حالة البشرة والشعر والأظافر. كما أن هذه البذور مفيدة لدعم أنسجة العظام لأنها تحتوي على النحاس". ولكن في نفس الوقت يجب ألا ننسى أن هذه البذور تعطي سعرات حرارية عالية.
وتقول محذرة، "في كل 100 غرام من البذور الطازجة 600 سعرة حرارية، وفي المحمصة 700 سعرة حرارية. وبسبب هذه السعرات الحرارية ونسبة الدهون العالية فيها، على الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد والسمنة تناولها بكميات قليلة فقط".
وتضيف، يجب عدم تناول البذور في حالات مرضية عديدة. التهاب البنكرياس مثلا، ونظرا لاحتوائها على نسبة عالية من النحاس، لا ينصح الأشخاص الذين يعانون من مرض ويلسون-كونوفالوف (مرض وراثي، يسبب اضطراب عملية استقلاب النحاس والبروتينات المحتوية على النحاس في الجسم) بتناولها إطلاقا.
المصدر : mtv
شارك هذا الخبر
دراسة: الشخير المنتظم قد ينذر بارتفاع ضغط الدم ومشكلات قلبية خطيرة
للتاريخ: الأهلي السعودي يتوج بلقب دوري أبطال آسيا للمرة الأولى
بالفيديو: رسالة من سلام الى اللبنانيين عشية الإنتخابات البلدية
وعكة صحية لرئيس صربيا بعد عودته من الولايات المتحدة
قيادي في التيار: نحن مع الالتفاف حول الدولة لا المقاومة والقوات قدلا ترغب بعودة النازحين السوريين
ضبط مخالفات صيد قرش في الميناء – طرابلس
الجيش الإسرائيلي: رفح تقترب من إعلانها خالية من حماس
الصين ترفض الترهيب واشنطن وتدعو لمفاوضات ندّية بشأن التجارة
آخر الأخبار
أهم الأخبار و الفيديوهات في بريدك الالكتروني
إشتراك
Contact us on
news@elsiyasa.com | +96176111721
Copyright 2023 © - Elsiyasa