وصفة دافئة في الشتاء... هكذا نحضر شوربة البطاطس

المقادير

- الجزر : ثلث كوب (مقطع دوائر)

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- الزبدة : ملعقة صغيرة

- البطاطس : 2 كوب (مسلوقة ومهروسة)

- حليب : كوب ونصف (خالي الدسم)

طريقة التحضير

ابدأي بتسخين الزبدة في قدر على النار وأضيفي البصل والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.

البطاطس وُلدت من تهجين طبيعي بين الطماطم ونبات بري قبل ملايين السنين

كشفت دراسة علمية حديثة أن البطاطس نشأت نتيجة تهجين طبيعي بين الطماطم البرية ونبات "إيتوبيروزوم" في جبال الأنديز قبل نحو 9 ملايين سنة، ما أدى إلى اندماج جيناتهما وظهور هذا المحصول العالمي الأساسي.

إليكم طريقة تحضير بيتزا البطاطس

المقادير

- البطاطس : 5 حبات (كبيرة الحجم)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- بهارات إيطالية : ملعقة كبيرة

- زيت الزيتون : نصف ملعقة كبيرة

- صلصة البيتزا : 3 ملاعق كبيرة

- جبن موزاريلا : ربع كوب

- زيتون أخضر : 5 حبات (مقطع شرائح)

- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع)

- طماطم : 1 حبة (شرائح)

طريقة التحضير

اسلقي البطاطس جيداً.

وصفة دافئة في الشتاء… هكذا نحضر شوربة البطاطس

المقادير

- الجزر : ثلث كوب (مقطع دوائر)

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- الزبدة : ملعقة صغيرة

- البطاطس : 2 كوب (مسلوقة ومهروسة)

- حليب : كوب ونصف (خالي الدسم)

طريقة التحضير

ابدأي بتسخين الزبدة في قدر على النار وأضيفي البصل والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.

وصفة دافئة في الشتاء.. هكذا نحضر شوربة البطاطس

المقادير

- الجزر : ثلث كوب (مقطع دوائر)

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- الزبدة : ملعقة صغيرة

- البطاطس : 2 كوب (مسلوقة ومهروسة)

- حليب : كوب ونصف (خالي الدسم)

طريقة التحضير

ابدأي بتسخين الزبدة في قدر على النار وأضيفي البصل والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.

إليكم طريقة تحضير بيتزا البطاطس

المقادير

- البطاطس : 5 حبات (كبيرة الحجم)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- بهارات إيطالية : ملعقة كبيرة

- زيت الزيتون : نصف ملعقة كبيرة

- صلصة البيتزا : 3 ملاعق كبيرة

- جبن موزاريلا : ربع كوب

- زيتون أخضر : 5 حبات (مقطع شرائح)

- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع)

- طماطم : 1 حبة (شرائح)

طريقة التحضير

اسلقي البطاطس جيداً.

وصفة دافئة في الشتاء..هكذا نحضر شوربة البطاطس

المقادير

- الجزر : ثلث كوب (مقطع دوائر)

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- الزبدة : ملعقة صغيرة

- البطاطس : 2 كوب (مسلوقة ومهروسة)

- حليب : كوب ونصف (خالي الدسم)

طريقة التحضير

ابدأي بتسخين الزبدة في قدر على النار وأضيفي البصل والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.

بخطوات بسيطة..هكذا نحضر شيبس البطاطس بالملح والخل

المقادير

- البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم مغسولة ومقطعة شرائح رقيقة)

- الخل : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)

طريقة التحضير:

انقعي شرائح البطاطس في وعاء من الماء، وأضيفي إليها الخل والملح والفلفل الأسود.