كيف نحضّر الدوناتس؟

المقادير:

- سكر : ملعقة كبيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

- خميرة : ملعقة كبيرة

- دقيق : كوبان ونصف

- الزيت النباتي : نصف كوب

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

- البيض : 2 حبة

- حليب مكثف محلى : نصف كوب

- الزيت : 2 كوب (للقلي)

- الشوكولاتة : حسب الحاجة (سائلة / للتزيين)

طريقة التحضير:

ذوّبي الخميرة والسكر في نصف كوب من الماء الدافئ.

طريقة تحضير الدوناتس بالزيت بدل الزبدة

المقادير

- لبن : ربع كوب (دافئ)

- ماء دافئ : ربع كوب

- سكر : ملعقة كبيرة

- خميرة : ملعقة كبيرة

- البيض : 1 حبة

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

- طحين : كوبان ونصف

- الزيت النباتي : كوب

طريقة التحضير

في وعاء عميق، اخلطي اللبن الدافئ مع الماء، والخميرة، والسكر، والبيض.

الدوناتس المحشي بالكاسترد... وصفة شهية وسهلة

المقادير

- للعجينة :

طحين : 2 كوب

ماء دافئ : ربع كوب

حليب : ربع كوب

الزبدة : ربع كوب (بدرجة حرارة الغرفة)

البيض : 1 حبة

سكر : ملعقة كبيرة

خميرة : ملعقة صغيرة

بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة

الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة

ملح : ربع ملعقة صغيرة

- مقادير الكاسترد :

حليب : 4 أكواب ونصف

كاسترد : 4 ملعقة كبيرة ونصف

سكر : 4 ملعقة كبيرة ونصف

- الزيت النباتي : 4 اكواب (للقلي)

- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

لتحضير الكاسترد: ضعي الحليب، والكاسترد، والسكر في وعاء، واخلطي المكونات حتى تتجانس، ثم ضعي المزيج في قدر على نار متوسطة وحركي جيداً حتى يكثف، ثم إرفعي القدر واتركيه جانباً حتى يبرد.