في هذا الطقس البارد..إليكم طريقة تحضير السحلب في المنزل

المقادير

- النشاء : 8 ملاعق كبيرة

- حليب : 2 ليتر

- سكر : نصف كوب

- الماء : 2 كوب

- ماء الزهر : 4 ملاعق كبيرة

- القرفة : حسب الحاجة

طريقة التحضير

1. في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب، واتركيه حتى الغليان، ثم أضيفي السكر وماء الزهر، وحرّكي المزيج جيداً حتى يذوب السكر تماماً.

اليكم طريقة تحضير "السحلب"!

السحلب هو مشروب شتوي تقليدي معروف في العديد من البلدان، ويتميز بقوامه الكثيف وطعمه الدافئ واللذيذ.

كيف نحضّر السحلب؟

المكونات:

- حليب : ليتر (بارد)

- سكر : ربع كوب

- النشاء : 2 ملعقة كبيرة

- ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

صبي الحليب البارد في قدر صغير.

كيف نحضّر السحلب؟

المقادير:

- سحلب : 4 ملاعق كبيرة (بودرة)

- حليب : 3 أكواب ونصف (سائل)

- ماء الورد : ملعقة صغيرة

- سكر : 2 ملعقة كبيرة

- القرفة : حسب الرغبة (مطحونة / للتزيين)

- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير:

صُبي 3 أكواب من الحليب السائل في قدر، وارفعيه على درجة حرارة متوسطة.

تحضير السحلب يصطدم بالأزمة الاقتصادية... والإقبال على الشراء يتراجع

جاء في "نداء الوطن":

الشتاء والسحلب متلازمان، لا تكتمل طقوس الأول وعاداته وتقاليده وجلساته العائلية في المنازل إلا بالثاني، فيما السحلب لا يحلو إلّا من عند محلات عائلة حنقير التي يكاد يكون ماركة مسجّلة باسمها بفروعها الثلاثة في صيدا والمدينة القديمة، حيث المحلّ الأول الذي عمل فيه الوالد شفيق "أبو زهير" نصف قرن من الزمن حين افتتحه في العام 1936 إلى وفاته 1986.

قرار لجريصاتي بمنع نزع واقتلاع نبتة السحلبية البرية ORCHID

أصدر وزير البيئة فادي جريصاتي قرارا ابلغ بموجبه الشركة المعنية منع نزع واقتلاع نبتة السحلبية البرية Orchid ، وتم ارسال نسخة من القرار الى وزارتي الداخلية والزراعة.