الشوكولاتة الداكنة...7 فوائد لصحتك ومزاجك!

تشير أبحاث صحية نقلتها مجلة هيلث إلى أن الشوكولاتة الداكنة تتجاوز كونها حلوى لذيذة؛ فهي قد تدعم صحة الأمعاء وتُحسّن المزاج والوظائف الإدراكية، وتحمي القلب، وتفيد بعد التمرين، وغيرها من المنافع—شرط تناولها باعتدال واختيار أصناف تحوي 70% كاكاو فأكثر.

يوم الشوكولاتة العالمي... الحكاية الكاملة لـ"طعام الآلهة"

 

تُعد الشوكولاتة في فرنسا أكثر من مجرد حلوى؛ إنها جزء من الهوية الثقافية، طعام بنكهة وطنية، ومصدر فخر وبهجة.

بخطوات بسيطة... هكذا نحضر كيك الشوكولاتة الداكنة بالفرن

المقادير

- دقيق : كوب وثلاثة ارباع الكوب

- بودرة الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب (داكنة)

- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف

- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة ونصف

- ملح : ملعقة صغيرة

- البيض : 2 حبة

- حليب : كوب

- الزيت النباتي : نصف كوب

- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة

- ماء ساخن : ثلاث أرباع الكوب

- كريما الشوكولاتة الجاهزة : 2 كوب (للتزيين)

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.

تحلية رمضان: المهلبية بالشوكولاتة

المقادير

- حليب : كوب

- سكر : نصف كوب

- نشاء الذرة : 3 ملاعق كبيرة

- الشوكولاتة : 8 قطع (داكنة وناعمة ومقطعة)

- كريمة : 3 ملاعق كبيرة (للتزيين)

طريقة التحضير

ضعي الحليب في قدر، وأضيفي السكر، والنشا، وذوبي المكونات بالاستمرار بالتحريك.

سهلة ولذيذة.. إليكم طريقة تحضير كيك بحبيبات الشوكولاتة

المقادير

- البيض : 2 حبة

- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)

- سكر : كوب

- الزبدة : 100 غراماً (مذوبة)

- حليب : نصف كوب

- طحين : 2 كوب (منخل)

- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة

- بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة

- حبيبات الشوكولاتة : كوب

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

خطوات سهلة... اليكم طريقة تحضير كيك الشوكولاتة الداكنة

المقادير

- دقيق : كوب وثلاثة ارباع الكوب

- بودرة الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب (داكنة)

- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف

- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة ونصف

- ملح : ملعقة صغيرة

- البيض : 2 حبة

- حليب : كوب

- الزيت النباتي : نصف كوب

- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة

- ماء ساخن : ثلاث أرباع الكوب

- كريما الشوكولاتة الجاهزة : 2 كوب (للتزيين)

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.

طعم لا يقاوم... اليكم طريقة تحضير بيتزا الشوكولا

المكونات:

- عجينة البيتزا : مقدار (جاهزة)

- الشوكولا: نصف كوب (قابلة للدهن)

- رقائق الشوكولا : ربع كوب

- مارشميلو : ربع كوب

- الزبدة : 50 غم (لينة)

- بندق : ربع كوب (مجروش / للتزيين)

- صوص شوكولا : نصف كوب (سائل / للتزيين)

- صوص الكراميل الجاهز : ربع كوب (للتزيين)

- الفواكة : حسب الرغبة (للتقديم)

طريقة التحضير

سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة عالية لمدة 5 دقائق قبل إدخال صينية البيتزا.

بخطوات بسيطة..هكذا نحضر كيك الشوكولاتة الداكنة بالفرن

المقادير

- دقيق : كوب وثلاثة ارباع الكوب

- بودرة الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب (داكنة)

- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف

- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة ونصف

- ملح : ملعقة صغيرة

- البيض : 2 حبة

- حليب : كوب

- الزيت النباتي : نصف كوب

- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة

- ماء ساخن : ثلاث أرباع الكوب

- كريما الشوكولاتة الجاهزة : 2 كوب (للتزيين)

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.