خبر محزن لمحبّي الشوكولا: أسعار حبوب الكاكاو تحلّق

تواصل العقود الآجلة للكاكاو ارتفاعها حيث سجّلت في تعاملات اليوم مستوى تاريخيا جديدا، تجاوز 8300 دولار للطن.

الشوكولا قد ينقطع... نقص حاد في الكاكاو يرفع أسعاره لمستويات قياسية

شهدت أسعار الكاكاو العالمية ارتفاعًا هائلًا، حيث سجلت مستويات تاريخية جديدة، مع استمرار صعوبات التجار في ضمان الإمدادات بسبب التوقعات بنقص أكبر خلال الموسم الحالي وتزايد المخاوف بشأن الموسم المقبل.

كيف نحضّر كريب الشوكولا؟

المكونات:

- البيض : 2 حبة

- الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة)

- سكر : 2 ملعقة كبيرة (أبيض)

- الزيت النباتي : 2 ملعقة صغيرة

- حليب : كوب (سائل)

- طحين : 2 كوب

- شوكولا نيوتيلا : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)

- الشوكولا البيضاء : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة / للتزيين)

- سكاكر تزيين الكيك : حسب الرغبة (حبيبات / للتزيين)

طريقة التحضير:

افقسي البيض في وعاء الخلط، وأضيفي عليه الفانيلا، وباستخدام المضرب اليدوي اخفقي المكونات جيداً.

سهلة ولذيذة.. إليكم طريقة تحضير كيك بحبيبات الشوكولاتة!

المقادير

- البيض : 2 حبة

- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)

- سكر : كوب

- الزبدة : 100 غراماً (مذوبة)

- حليب : نصف كوب

- طحين : 2 كوب (منخل)

- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة

- بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة

- حبيبات الشوكولاتة : كوب

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

خبر مُحزن لمحبّي الشوكولا: جنون مرتقب في الأسعار

ارتفعت أسعار الكاكاو بنحو 47% العام الماضي بسبب مخاوف من أن يؤدي سوء الأحوال الجوية وأمراض المحاصيل إلى الإضرار بالإنتاج في ساحل العاج وغانا، اللتين تشكلان ثلثي الإمدادات العالمية.

وصفة صحية ولذيذة: بسكويت الشوكولاتة بدقيق اللوز للكيتو

المقادير

- دقيق اللوز : كوب

- حبيبات الشوكولاتة : ملعقة صغيرة (مناسبة للكيتو دايت)

- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة

- محلي بودرة للكيتو دايت : 2 ملعقة كبيرة

- زيت جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

- حليب : حسب الحاجة (نباتي أو ماء بدرجة حرارة الغرفة)

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

بعجينة سهلة وشهيّة... هكذا نحضّر كرواسان الشوكولا

المقادير:

- عجينة الكرواسان : عبوة

- رقائق الشوكولا : كوب

- سكر البودرة : نصف كوب (للتزيين)

طريقة التحضير:

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

اليكم طريقة تحضير براونيز الشوكولاتة لمرضى السكري

المقادير

- الشوفان : كوب ونصف

- السكر الأسمر : ثلاث أرباع الكوب

- بذور الكتان : ثلاث أرباع الكوب

- دقيق : نصف كوب (أسمر)

- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)

- الموز : 1 حبة (مهروس)

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- حليب : ربع كوب (حليب الأرز)

- البيض : 1 حبة

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

- الشوكولاتة : حسب الحاجة (لايت)

طريقة التحضير

في وعاء عميق، ضعي الشوفان، وبذور الكتان، والسكر الأسمر، والطحين، والبيكنج باودر، والملح، والقرفة المطحونة.